Etiketler:Sebze Yemekleri, Yemek Tarifleri, Zeytinyağlı Yemek Tarifleri

Çok faydalı ve çok hafif bir yemek türü. Bana göre zeytin yağlı yemekleri daha sağlıklı gibi. Tabiki zeytinyağının miktarı ve kalitesi de önemli.

Malzemeler :

1 kg. yerelması,

1 adet havuç,

1 adet soğan,

1 kahve fincanı pirinç,

1 çay bardağı zeytinyağ,

1 adet limon suyu,

1 adet kesme şeker,

Tuz

Yapılışı :

Yerelmasını soyup, iyice yıkayın. Yıkadıktan sonra ayrıca suda bekletin. Pirinci yıkayıp haşlayın.  Havuçları halka halka doğrayın. Soğanları ince ince kıyın.

Yemek pişireceğiniz tencereye, zeytinyağını koyup, soğanı ve havucu kavurun. Suda beklettiğiniz yerelmelarını ekleyin. İki bardak sıcak su, şeker ve tuzunu ilave edip, pişmeye bırakın. Piştikten sonra pirinci ve limon suyunu ekleyin. 5 dakika sonra ocaktan indirin.

Diğer Yemek Tarifleri için tıklayınız.

Diğer Sebze Yemekleri için tıklayınız.