Kategoriler

Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Yemeği

Vitamin deposu, sağlıklı enfes bir yemek çeşiti daha. Kışa girmeye hazırlandığımız şu günlerde bolca tüketebileceğimiz bir yemek çeşiti. Zinde ve güçlü bir bünye için sebze ve meyvenin birleştiği çok güzel bir yemek çeşiti olup, ağız tadı ile yemenin dileklerimizle afiyetler olsun…

Malzemeler :

* 4 orta boy kereviz,



* 1 büyük kuru soğan,

* 1 tutam toz şeker,

* 4-5 dal maydanoz,

* 3-4 çorba kaşığı zeytinyağı,

* 2 portakal,

* Tuz.

Yapılışı :

Kerevizleri soyup ikiye bölün ve ince dilimler halinde doğrayın.



Soğanı ve portakalın bir tanesini de soyup aynı şekilde ince dilimler halinde doğrayın.

Tencereye zeytinyağını koyup soğan halkalarını dizin. Bir tutam toz şeker serpip üzerine kereviz dilimlerini yerleştirin. Maydanoz yapraklarını ekleyip tuz serpin. Portakal dilimlerini yerleştirin.

Kalan bir portakalın suyunu sıkıp yemeğin üzerinde gezdirin.

Yemeği, 15 dakika orta ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin.

Yemek pişince de tencerenin kapağı kapalı olarak soğumaya bırakın.

Yemek ılıdığında servis yapın.



4 okunma

YORUMLAR