Kategoriler

Zeytin Ezmeli Rulo Poğaça

Poğaça çeşitlerimize  bir yenisini daha ekleyelim istedik. Seveceğinizi tahmin ettiğim yine nefis bir tarif. Umarım beğenir ve sevdiklerinizle paylaşırsınız. Afiyet olsun dileklerimle…

Malzemeler :

* 1 adet yumurta, (sarısı üzerine)

* 1 su bardağı ılık su,



* 1 su bardağı ılık süt,

* 1 su bardağı sıvı yağ,

* 1 paket yaş maya,

* Yarım su bardağı toz şeker

* 1 tatlı kaşığı tuz

* Yeterince un

Arası için :

Zeytin ezmesi

Yapılışı :

Hamur yoğurma kabında, önce, ılık suda mayayı eritin.

Üzerine un hariç diğer malzemeleri ilave edip karıştırın.



Sonra azar azar un ilave edin ve yoğurun.  Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.

Hamuru mayalanmaya bırakın.

Hamurun mayası geldiğinde hamuru 4 parçaya bölün. Her bir parçayı hafif unlayarak merdane ile çok ince olmayacak şekilde dikdörtgen biçiminde açın.

Hamurun içine zeytin ezmesi sürün. Yuvarlayın ve rulo yapın. Yaklaşık 2 parmak genişliğinde kenarlarından ayırmadan bıçakla kesin.

Hamuru tepsiye yerleştirin. Dilimleri bir sağ bir sol şekilde yatırın.

Hamurların üzerine yumurta sarısı sürün ve 10-15 dakika tepside dinlendirin.

Sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.


    Zeytinli Rulo Poğaça

    Çocuklarınızın ve sizin çok hoşunuza gidecek türden bir poğaça tarifi vermek istiyoruz. Güzel ve uzu

    Zeytinli Açma

    Sitemizde yer alan açma tariflerimize bu kez minik açmaları ekliyoruz. Severek yiyeceğiniz çok güzel

1.596 okunma

YORUMLAR