Kategoriler

Yalancı Su Böreği

Kolay, su böreği tadında bir börek tarifi vermek istiyorum. Hazır yufkadan kolaylıkla ve çarçabuk yapabileceğiniz bir börek çeşiti. Afiyetle yemeniz dileği ile…

Malzemeler :

* 6 Adet yufka.



Sosu için :

* 4 yumurta,

* 2,5 su sardağı süt,

* 1 su bardağı sıvıyağ,

* 1,5 su bardağı su,

* 1 çay kaşığı tuz.

İç malzemesi :

* Beyaz peynir, kaşar rendesi, maydanoz.

Yapılışı :

Derin bir kaseye sos malzemelerini koyarak iyice çırpın.

Böreğin iç malzemesini de hazırlayın.



Şimdi, böreği yapmak için, fırın tepsisini yağlayın ve 1. yufkayı kenarları tepsinin dışında kalacak şekilde yayın. 2’inci, 3’üncü ve 4’üncü yufkanın yarısını bölüp sosun içine batırın ve tepsiye yerleştirin.

İç malzemisini soslu yufkaların üzine yayın.

Geriye kalan yufkalarıda sosa batırın ve tepsiye yerleştirin.

En alta serdiğiniz yufkanın kenarlarını tepsinin üzerine kapatın. Kalan sos malzemesini yufkanın üzerine dökün.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında nar gibi kızarana dek pişirin.



YORUMLAR