Kategoriler

Üç Renkli Rulo Börek

Börek tariflerime bir yenisi eklemek istedim. Çok kolay ve değişik bir görüntüsü olan lezzetli bir börek. Bu börek, her katına değişik iç konulduğu için farklı bir börek.

Malzemeler :



* 4 yufka,

* 1 su bardağı sıvı yağ,

* 2 havuç, rendelenip, tuzlanacak,

* 250 gr. pastırma

* Yarım kilo ıspanağın sadece yaprakları kullanılacak. Yıkayıp, hafifce tuzlayın.

* Hamurun üzerine sürmek için, yumurta sarısı



Yapılışı :

Birinci yufkayı yağlayın. Üzerine ikinci yufkayı serin ve yine yağlayın. İç olarak rendelenmiş havucu bu yufkanın üzerine yayıştırın. Üzerine üçüncü yufkayı, serin ve yağlayın. İç olarak, ıspanağın yapraklarını döşeyin. Son dördüncü yufkayı, üzerine serin ve yağlayın. En son iç olarak, pastırmayı bu yufkanın üzerine döşeyin.

Üstüste döşenen yufkaların kenarlarını içe doğru bükün. (içine koyduklarınız dökülmesin) Daha sonra, bu yufkaları rulo şeklinde sarıp, ikiye bölün. Yağlanmış tepsiye koyun ve üzerine yumurta sarısı sürün. 200 derece fırında kızarana dek pişirin.


    Makarnalı Börek

    Bu böreğe yalancı su böreği de denilebilir. Gerçekten su böreği kıvamında yumuşacık bir börek. Denem

    Pratik Tava Böreği

    Börek yapmak istediniz, fırınınız arızalı veya elektrikler kesildi. Kolayı var. Ocakta, teflon tavan

219 okunma

YORUMLAR