Kategoriler

Tuzlu Kuru Pasta Tarifi

Pasteneden aldığınız kuru pastaları kendini evde yapmaya ne dersiniz. Aman olmaz, ben yapamam diye bir kuşkunuz olmasın. Çünkü; ben de aynı düşüncelere sahiptim. Baya bir zaman aldığım bu tarifi denemedim. Denediğimde hiç de zor olmadığını ve pastanelerde satılan kuru pastalardan daha güzel ve lezzetli olduğunu sevdiklerimle birlikte onayladık. Bence sizler de biran önce denemelisiniz diyor ve afiyetler diliyorum…



Malzemeler :

* 1 tane yumurta,
* 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış margarin,
* 1 çay bardağı yoğurt,
* 1 çay fincanı sıvı yağ,
* 1 çorba kaşığı şeker,
* 1 tatlı kaşığı tuz,
* 1 tatlı kaşığı mahlep,
* 1 tatlı kaşığı karbonat veya kabartma tozu,
* Alabildiğince un.

Üzeri için : Yumurta sarısı, çörekotu.



Yapılışı :

Hamur kabında yumuşamış margarin ile yumurtayı ezerek yoğurun. Üzerine yoğurdu aktarın ve yine yoğurun. Karışıma sıvı yağı ilave edin.

Başka bir kapta, un, karbonat, tuz, şeker ve mahlebi harmanlayın.

Harmanladığınız unlu karışımı hamur kabına azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.

Daha sonra hamurdan parçalar koparın. Bu hamur parçalarını, ister, kalıp kullanarak, ister, kendiniz örgü, fiyonk, kalp, gibi şekiller verip, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Bu şekilli hamurların üzerine yumurta sarısı sürün, çörekotu serpin.

Sonra da 170 derecelik fırında üzerleri güzelce kızarana kadar pişirin.


    Oktay Ustadan Pastane Kurabiyesi

    Oktay Ustanın nefis tariflerinden bir tarif. Gerçekten harika bir kurabiye tarifi. Sizinde seveceğin

    Tuzlu Kuru Pasta

    Pastanelerede satılan kuru pastaları kendiniz yapmak ister misiniz? Gözünüz görerek, gönül rahatlığı

YORUMLAR