Şekerli tariflerden ziyade tuzlu tarifleri her zaman sevmişimdir. Çay, merubat v.s. şekerli olunca yanında hep tuzlu tercih ederim. Güzel, hoş bir tarif. Denemenizi isterim.

Malzemeler :

* 1 paket margarin (250 gr, oda sıcaklığında)
* 1/2 çay bardağı sıvı yağ

* 1/2 çay bardağı sirke
* 1 tatlı kaşığı şeker
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 tatlı kaşığı mahlep
* 1 paket kabartma tozu
* Aldığı kadar un
* Üzeri için 2 yumurta sarısı ve çörekotu – susam

Yapılışı :

Un hariç, bütün malzemeleri karıştırın. Daha sonra yavaş, yavaş unu ilave edin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin. Hamurdan parçalar koparıp, isteğinize göre saç örgüsü, fiyonk farklı şekiller verip fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Kızarana kadar pişirin.

Diğer Kurabiye Tarifleri için tıklayınız.