Kategoriler

Toyga Çorbası 2

Yine nefis bir çorba tarifimiz var. Mis gibi kokan enfes bir çorba. Kaymağın verdiği mükemmel bir lezzet. İftar ve davet sofralarınız için harika bir tarif diyoruz. Umarım çok beğenirsiniz. Sevdiklerinizle ve afiyetle yemeniz dileklerimizle…

Malzemeler :

* 1 su bardağı pirinç,



* 5 su bardağı et suyu,

* 2 adet yumurta,

* 3 yemek kaşığı un,

* 4 yemek kaşığı süzme yoğurt,

* 200 gram kaymak,

* 1 tatlı kaşığı kekik,

* 1 tatlı kaşığı tuz,

* 1,5 bardak su.



Yapılışı :

Tencereye yumurtalar kırılır. Üzerine, un, yoğurt, pirinç, su ilave edilerek pürüzsüz çırpılır. Kekik atılır ve 1 saat kadar bu karışım dinlendirilir.

Sonra, bu karışım kısık ateşte hem karıştırılır, hem de et suyu ilave edilir. Kıvamına göre normal suda eklenebilir. Kaynayana kadar karıştırılır.

Bir taşım kaynayınca tuz atılır, çorba ocaktan alınır.

Sıcakken üzerine kaymak ilave edilerek servis yapılır.


    Şam Tatlısı

    Şerbetli tatlı çeşitlerimize bir yenisi daha. Tadı damağınızda kalacak nefis bir tatlı. Üzerine iste

    Kapamalı Pirinç Pilavı

    Çok güzel bir pilav tarifi veriyoruz. Parmaklarınız yedirtecek türden bir pilav. İftar ve davet sofr

YORUMLAR