Kategoriler

Tiramisu Tadında Kek

Nefis bir kek, nefis bir tiramisu tarifi. Beğeneceğinizden ve her zaman yapacağınızdan emin olduğum bir tarif. Soğuk veya sıcak içeceklerle ikram edebileceğiniz, harika bir kek veya tiramisu. Afiyetle yemeniz dileği ile.

Malzemeler :

* 3 yumurta,



* 1,.5 su bardağı toz şeker,

* 1 su bardağı süt,

* Yarım su bardağı sıvıyağ,

* Yarım su bardağı kakao,

* 1 paket vanilya

* 1 paket kabartma tozu

* 2-3 su bardağı un.

Keki ıslatmak için :

* 1 kupa sıcak su,

* 2 çorba kaşığı çözünebilir kahve,

* 2 çorba kaşığı toz şeker.

Kreması için :

* 3 su bardağı süt,

* 3 çorba kaşığı un,

* Yarım su bardağı toz şeker,

* 200 gr labne peyniri.



Yapılışı :

Kek hamurunu hazırlamak için, bir kapta yumurta ve şekeri çok iyi bir şekilde çırpın. Süt ve sıvıyağını ekleyerek karıştın. Sonra, un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştırın.

Dikdörtgen şeklinde bir kaba koyarak, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. (Kekin piştiğini kürdan batırarak anlayabilirsiniz.)

Kek pişerken kekin üzerine dökülecek kahveli karışımı hazırlayabilirsiniz.

Keki, fırından çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. Sonra kahveli karışımı, kekin üzerine dökün. Hatta kek içine alması için çatal veya kürdan batırabilirsiniz.

Bu arada kremayı hazırlayabilirsiniz.

Kreması için, labne peyniri hariç, diğer malzemeleri tencereye koyup pütür kalmayacak şekilde özeyin. Sonra, orta harlı ateşte karıştırarak kremayı pişirin. Krema ılıyınca, labne peynirini ekleyip, çırpın.

Hazırladığınız kremayı da, kekin üzerine dökün.

Kremanın üzerine bol kakao serperek, buzdolabına kaldırın.

Soğuduğunda, dilimleyerek serviz yapabilirsiniz.


    Labne Peynirli Kremalı Tatlı

    Mükemmel ötesi tatlı veya pasta diyebileceğimiz bir tarif vermek istiyorum, sizlere. Tadı damağınızd

    Kumlu Pasta Tarifi

    Yeni yıl, doğum günü, evlilik yıl dönümü gibi özel günlerinizde pastaneden pasta almanıza gerek yok

396 okunma

YORUMLAR