Kategoriler

Tavada Patates Böreği

Börek görünümünde nefis bir tarif vermek istiyoruz. Hafta sonu kahvaltı sofralarınızı süsleyecek harika bir lezzet diyebiliriz. İnanın bayılacaksınız diyor börek lezzetindeki bu tarifin yapılışını sizlere şöyle aktarıyoruz. Sevdiklerinizle ve afiyetle yemeniz dileklerimizle…



Malzemeler :

* 2 adet patates
* 1 yumurta
* 1 yemek kaşığı mısır unu
* Yarım tatlı kaşığı tuz
* 1 tutam karabiber
* 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Arası için :  4- 5 tutam rendelenmiş kaşar peyniri(arzuya göre beyaz peynirde olabilir)

Kızartmak için :  4- 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Mısır ununu isterseniz kullanmayabilirsiniz. Ekstra lezzet sağlaması için ekleniyor.



Yapılışı :

Bir keseye çiğ patatesleri rendeleyin ve hafifçe suyunu sıkın. Üzerine yumurtayı kırın, mısır ununu koyun, sıvı yağı  dökün. tuz ve karabiberini atıp iyice karıştırarak hamur haline getirin.

Patates hamuru bir kenarda beklerken kaşarı rendeleyin.

Teflon tavaya bir miktar sıvı yağ dökün ve tavanın her tarafına yayın. Patates hamurunun yarısını tavaya yayın Üzerine kaşar peyniri rendesini yerleştirin. Yalnız kaşar rendesini pek kenarlara yanaştırmayın.  Kalan patates hamurunu da kaşar rendesinin üzerine yayın ve bastırın.

Tavayı ocağa koyun ve orta ateşte cızırtı çıkarasıya pişirin. Cızırtı çıkardığında tavanın tabanı ısınmış demektir. Şimdi, tavanın kapağını kapatın ve ocağın altını biraz daha kısarak 4-5 dakika pişirin. Sonra çevirin ve diğer tarafını da 4-5 dakika pişirin.


    Patates Rendesi Böreği

    Kahvaltılarınız için değişik bir menü. Yapılışı oldukça kolay, kahvaltılık bir tarif. Kahvaltı sofra

    Kahvaltı için Kaşarlı Patates

    Kahvaltıda sunabileceğiniz güzel bir çeşit olacağını düşünüyorum ve tarifini sizlerle paylaşmak isti

526 okunma

YORUMLAR