Kategoriler

Tavada Kolay Su Böreği

Teflon tavada pişirilen börek çeşitlerimize bir tarif daha eklemek istiyorum. Hem kolay hem de su böreği tadında nefis bir börek çeşiti. Afiyetle yemeniz dileği ile…

Malzemeler :

* 3 adet yufka,



* 2 yumurta,

* 1 çay bardağı sıvıyağ,

* 1 çay bardağı yoğurt,

* 250 gr beyaz peynir, maydonoz.

Yapılışı :

Önce böreğin iç malzemesini hazırlayın.

Sonra yufkanın arasına sürülecek harç malzemesini hazırlayın. Yani, yumurta, yoğurt ve sıvıyağı bir kasede iyice çırpın.

Böreği yapmaya başlayabilirsiniz.



Yufkalar tezgaha serilir ve ortadan ikiye kesilir. Kesilen yufkaya önce harcı sürülür, sonra, yufkanın geniş tarafına peynirli harç konur ve kol böreği şeklinde sarılır.

Teflon tavanın altı yağlanır ve ortadan başlayarak sarılan yufkalar tavaya yerleştirilir.

Böreğin üzerine, tavanın yarısına gelecek kadar su dökülür. 5-6 dakika bekletilen su süzülür.

Börek kısık ateşte pişirilmeye bırakılır. Bir tarafı pişen börek, servis tabağı yardımı ile çevrilir ve diğer tarafı da kızartılır.

Börek sıcak sıcak servis yapılır.


    Pratik Tava Böreği

    Börek yapmak istediniz, fırınınız arızalı veya elektrikler kesildi. Kolayı var. Ocakta, teflon tavan

    Çok Kolay Tava Böreği

    Kahvaltı sofralarınız veya çat kapı gelen konuklarınıza sunabileceğiniz pratik bir börek çeşiti. Afi

819 okunma

YORUMLAR