Etiketler:Salata Tarifleri, salatalar

Malzemeler

2 adet patlıcan
yarım limon suyu
2-3 yemek kaşığı tahin
3-4 yemek kaşığı yoğurt

sarımsak
üzeri için;
zeytinyağ
domates
salatalık

Yapılışı

Patlıcanlar közlendikten sonra, içleri kaşıkla çıkartılır. Kararmaması için limon suyuna konur. Yoğurt, tahin ve sarımsak karıştırılıp patlıcana ilave edilir. Üzeri domates-salatalık dilimleriyle süslenip biraz da zeytinyağ gezdirilir.

Diğer Salata Tarifleri için tıklayınız.