Tadı nefis, özel bir yemek. Yanıda salata ve ayran ile mükemmel bir menü. Afiyetle yemeniz dileği ile…

Malzemeler :

* Yarım kg koyun kuşbaşı Devamını oku »

Çok güzel bir etli yemek tarifi. Her zaman olmasa bile arasıra veya misafiriniz geleceğinde hiç düşünmeden yapabileceğiniz bir yemek çeşidi. Bütçeniz et almaya müsait değilse bile tavuk eti ile de yapabileceğiniz bir yemek çeşidi. Şimdiden afiyet olsun. Devamını oku »

Görünümü  ve tadıyla harika bir pilav. Misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Devamını oku »

Oktay Ustanın tariflerinden. Değişik bir tat. Güzel oluyor. Denedim ve beğendim. Devamını oku »

Pirinç pilavı basit bir yemek gibi gözükse de kıvamını tutturmak zor iştir. Suyunu ayarlamak, ölçüsünü tutturmak, demlendirmek bir marifettir. Tabi her yeni denenen pirinç biraz insanı zorlar. Pirinç pilavı kısık ateşte, teflon tavada ağır ağır pişince sonuç biraz daha güzel olabiliyor. Devamını oku »

Malzemeler

pilavı için

2 su bardağı  pilavlık pirinç
4 su bardağı kemik veya et suyu
3 çorba kaşığı eritilmiş margarin Devamını oku »

Malzemeler :

2 su bardağı baldo pirinç
2.5 su bardağı su
1 su bardağı taze portakal suyu
2 çorba kaşığı iri rendelenmiş portakal kabuğu Devamını oku »

Malzemeler :

Yahnisi İçin :

3 Tavuk Göğsü
100 gr Mantar
2 Soğan Devamını oku »

Malzemeler :

2 bardak pirinç
2 orta boy havuç
5 çorba kaşığı margarin
250 gr. koyun eti Devamını oku »

Malzemeler :

1 kg hamsi(temizlenmiş)
500 gr pirinç
2 adet soğan
kuş üzümü ve fıstık Devamını oku »