Soğan konmayan çorbaları çok seviyorum. Bu da tam benlik bir çorba. Hani fındığı da çok severim.

Malzemeler :

2 çorba kasigi siviyag
1 çorba kasigi un

3 su bardagi süt
2 su bardagi su
Tuz, karabiber
1 çay bardagi tel sehriye
2 çorba kasigi çekilmis findik

Üzeri için :

2 çorba kasigi tereyagi, 1 tatli kasigi pulbiber

Yapılışı :

Unu yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine su ve sütü ekleyip devamlı karistirarak kaynatin. Kaynayan karisima tel sehriyeyi ve çekilmis findigi ekleyin. karıştırmaya devam edin. İndirmeye yakın tuz ve karabiberini atın. Üzeri için tavada yagi kizdirip pulbiberi yakin. Çorbanin üzerine gezdirip sicak olarak servis vapin.

Diğer Çorba Tarifleri için tıklayınız.