Yufkalı hafif bir tatlı. Tadı nefis. Yapımı kolay, çarçabuk hazırlanacak bir tatlı tarifi.

MALZEMELER

• 5 yumurta
• 2 yufka
• 1.5 su bardağı şeker

• 1.5 kilo süt
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya

YAPILIŞI

Yumurtalar kırılıp, iyice çırpılır. Şeker ve süt ilave edilip, çırpmaya devam edilir. Daha sonra vanilya ve un konulup, karıştırılır. Tepsi yağlanır ve karışımın üçte biri dökülür. Üzerine bir yufka büzülerek yerleştirilir. Kalan karışımın diğer yarısı yufkanın üzerine dökülür. Tekrar yufka büzülerek yerleştirilir. Kalan son karışım üzerine dökülür.Kızgın fırına verilir. Soğuduktan sonra dilim dilim kesilerek servis yapılır.

Diğer Tatlı Tarifleri için tıklayınız.