Yılbaşı sofranızda fazla çeşit istiyorsanız, işte size başka bir meze tarifi.

Malzemeler :

* Yarım Kilo Sosis
* 3 Dal Taze Soğan
* 1 Tatlı Kaşığı Kekik

* 2 Çorba Kaşığı Domates Püresi
* 12 Adet Arpacık Soğanı
* 1 Çorba Kaşığı tereyağ
* 5 Yaprak Defne
* 2 Su Bardağı Su
* Tuz

Yapılışı :

Tereyağını eritin. Taze soğanı ve diğer soğanı ince ince doğrayın ve kekik ilavesi ile yağda karıştırın. Sosisleri doğrayın. Başka bir tavada bir iki dakika kızartın. Kızaran sosisleri karışıma ilave edin. Domates püresi, defne yaprağı ve suyu ekleyerek 15 dakika pişirin. Ocaktan indirmeden tuzunu atabilirsiniz. Dilerseniz pilav ya da patates püresi ile ya da değişik garnitürlerle servis yapabilirsiniz.

Diğer Meze Tarifleri için tıklayınız.