Kategoriler

Posted by on Şub 25, 2013 in Resimli Poğaça Tarifleri | 121 comments

Sodalı Yumuşak Poğaça

Yumuşacık, puf puf bir poğaça tarifi vermek istiyorum. Yumuşacık ve puf puf olmalarının püf noktası, içine konulan maya ve soda olsa gerek diyorum. Bayatlamayan nefis bir poğaça olup, afiyetle yemeniz dileği ile…

Malzemeler :

* 1 paket yaş maya,

* 1 su bardağı ılık süt,

* 1 su bardağı sıvı yağ,

* 2 yemek kaşığı toz şeker,

* 1 tatlı kaşığı tuz,

* 1 şişe maden sodası,

* 1 yumurta, (sarısı üzerine)

* Aldığı kadar un

İç harcı için :

* 250 gram beyaz yada kaşar peynir,

* Maydanoz.

Üzeri için :

* 1 yumurta sarısı,

* Susam veya haşhaş.

Yapılışı :

Yaş maya ile toz şekeri ılık sütün içinde eritin. Üzerine un hariç diğer malzemeleri de ekleyerek karıştırın. En son azar azar un ilave ederek kulak memesinden daha yumuşak bir hamur yoğurun.

Hamurun üzerini örterek 40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.

Bu arada iç malzemesini hazırlayabilirsiniz.

Mayası gelen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayın. Bezeleri hafifce yassıtın ve iç malzemesini koyarak yuvarlayın.

Fırın tepsisini ister yağlayın, ister yağlı kağıt serin.

Yuvarladığınız hamurları aralıklı olarak tepsiye döşeyin.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam veya haşhaş serpin.

Tepside de biraz mayalanmasını bekleyin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

Diğer Poğaça Tariflerimiz için tıklayınız.


    Düğüm Poğaça

    Mayalı bir poğaça tarifi daha. İnanın çok güzel bir poğaça çeşiti. Puf puf harika bir poğaça. Yapımı

    Yumuşak Poğaça

    Mayalı bir poğaça tarifi daha. Eğer, mayalanma yaptıracak kadar vaktiniz yoksa, poğaça haurlarını, t

YORUMLAR

121 Yorum Yapılmış

  1. ııımmmm nefis görünüyor

  2. Bende denedim misafirlerim cok Bey’den di ve tarifini istediler herkesin denemesi gerek bence

  3. harika bir poğaça tarifi herkese tavsiye ederim

  4. bence güzeldir bende denicem

  5. daha yapmdım ama guzel gorunuyo

  6. denedim,çok yumuşak ve lezzetli,bence soda yumuşamasını ve taze olmasını sağlıyor,teşekkürler,,

  7. çok güzel cumartesi günü arkadaşlarım geliyo anneme tarifi yazıp vercem daha yazmadım ama herkese tavsiye ederim

  8. yaptık çok güzel olmuş herkes yapsın yesin çok güzel

  9. tarifi aldım deniycem

  10. çok güzel görünüyo bugün yapcam

  11. mükemmel bir tarif az önce denedim muhteşem oldu.yanlız hamurun tuzu biraz az oluyor onu 1,5 veya 2 tatlı kaşığı tuz yapsak daha iyi olur :))) ellerineze sağlık teşekkür ederim

  12. sodanın gazı çıkarılarakmı koyuluyor..

  13. çok basit ve güzel bi tarif muhteşem görünüyor

  14. hanımlar ben az önce bu poğaçayı yaptım,yumuşacık oldu.Denemenizi tavsiye ederim.

  15. yaşasın pazartesi gününe arkadaşım gelcekti bunun için harikAAA

  16. sade deneyen de var mı acaba? Nasıl oluyor?

  17. Oktay ustam sende olmazsan bu güzel tarifleri nereden bulacağiz ellerine sağlık hocam

  18. Tarifi şmd aldm.yarın eksik mazemelr alıp yapçm bu poğçadn.eminim güzeldir.arkadaşlar başka tariflerd paylaşalım.öğrnmş oluruz.bekar tüm kızlara lazım butr tarifler.çalışıyoruz evd pek vaktmz olmuyo hafta sonları.bide akşamdan akşama yapyrz.herkeze slmlar:-)

  19. Az önce denedim pişmesini bekliyorum :)

  20. suan yapmaya baslıyorum :D

  21. gecenin bu saatinde mayalanmasını bekliyorum :)
    öyle güzel görünüyorki sabahı bekleyemedim :)

  22. Arkadaşlar ben pohaçalarımı buzluğa atıyorum, habersiz biri geldiği zaman 180 derecede 10dk ısıtıyorum yeni pişmiş gibi oluyor.

  23. Bu poğaçanın sadesi de gayet gzel oluyor.

  24. evet, sodanın gazı çıkarılacak.

  25. arkadaşlarla denedik çok güzel oldu (sadesi daha güzel

  26. bende yaptım gerçekten çok güzel yumusacık oluyor afiyet olsunn…

  27. hatice ben şimdi denedim nasıl oldu bilmiyorum

  28. gerçekten süper bi tarif deneyin pişman olmazsınız pamuk gibi yumuşacık…

  29. Ben çok teşekkür ederim bu tarifler içi çok güzel ama annelerimiz de çok güzel yapıyorlar sevgilerimle bahriye :-D

  30. Çok gùzele benziyo.sahura yapıcam.teşkür wderim

  31. güzel bende denedim

  32. çok güzel tarifleriniz var ellerinize sağlık

  33. evet cok guzel bende yaptım

  34. çok guzel gorunyo yaa canım çektı şimdi yapıcammm

  35. Hamurunu hazirladim bekliyorum :)

  36. Mısafırlerım gelıcek haftaya ıste bu tarıf super olucak menumun yanında puflar mukemmel gozukuyorlar:)

  37. deneyelim görelim:)

  38. sodanın gazını çıkartmak nasıl oluyor???

  39. Cok guzel olacak,biliyorum,firinda su an….

  40. bn şimdik yapcam cok qüzel qörünüo mükemmel :)

  41. Bir şişe su derken nekadar miktar kastediliyor? Yurddisinda yasiyanlar bilirler burda madensulari 1-1,5 litrelik siselerde. Tskler

  42. 1 şişe maden suyu derken, bu miktar 200 gram.

  43. sodanın gazını bardaktan bardağa boşaltarak gazını alabilirsiniz.

  44. Cok kolay bir tarifmis .. Cok tesekkür ederim .
    Hemen denicem simdi ..

  45. ben sodasiz denedim harika oluyo puf puf

  46. cok guzel gorunuyorlar yarin kesinlikle yapicam

  47. Maya 1 paket yaziyor kaç gr oldugunu ogrenebilirmiyim benim kullandigim paket mayalar 500 gr mesela

  48. bakalim tarifi aldim nasil olacak

  49. iki ölçü yaparsak mayayı da mı iki paket yapacaz

  50. iki ölçü yapmak istersek mayayıda mı iki paket koyacağız

  51. elbette mayayı da iki ölçü yapın.

  52. BİR HAFTA ÖNCE BİR TARİFİ YAPTIM . ÇOK GÜZEL SONUÇ ALDIM. KESİNLİKLE TAVSİYE EDERİM! TARİF İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM . YUMUŞACIK LEZZETLİ !

  53. bende tarifi yeni aldim yarin deniycem insallah resimdeki gibi guzel olur

  54. Bande yarin sabah erkenden yapacağım

  55. çok güzel salı günü olan kermesim için :)

  56. çok güzel salı günü olan kermesim için :)

  57. Annem denedi cok yumusak oldu herkese tavsiye ederim

  58. çok ğüzel oluyor poça sodalı kek de çok ğüzel oluyor harika nefis bişey deneyin

  59. çok güzel görünüyor. perşembe günü çok kalabalık olacağız hemen yapmalıyım :-)

  60. hımm bende yumusacık bır poğaca tarıfı ararken buldum.mutlaka deneyecegım ama zeytınlı yapmayı planlıyorum.umarım guzel olacak:)

  61. şimdi yaptım mayalanmak üzere sardım beklemedeyim mayalanması için sarmadan önce bir poşetle üzerini kapatırsanız daha çabuk kabarıcaktır sonucunu da yazıcam muhakkak

  62. Sodanın gazını almadan yaptım gayet güzel oldu dökünce biraz köpürdü okadar

  63. Çoook güzel herkesin yapması gereken poğaça

  64. Çoook güzel herkesin yapması gereken poğaça.

  65. bayadır pogaca yemıyordum ama tarıf edıldıgı gıbı yaptım enfes oldu bi erkek olarak ben boyle guzel yaptıysam bayanların yaptıgı daha lezzetlı olacaktır kkesın, teşekkurler.:)

  66. Dün hindistan cevizli kekten sonra birde bu poğaçayı denedim sonuç yine mükemmeldi daha önce yaptığım poğaçalar hiç böyle yumuşak ve puf puf olmuyordu ben hamuru ele yapışmayacak kadar un ekleyerek yuğurdum birazını deep freeze kaldırdım bira sabah kahvaltıya ayırdım yalnız sabahkiler akşam yediklerimiz gibi yumuşak değildi biraz bayatlamış gibi geldi acaba yaş maya kullanmadığım için olabilirmi?Ama size çokçok teşekkürler bundan sonra sizin tariflerinizi denemeyebdevam edeceğim inşaalah.

  67. bence yerli malı haftasına yapıcam umarım güzel olur.Teşekkürler! :)

  68. Tavsiye ederim cok guzel ayni hazir gibi yumusacik oluyor tadida guzel

  69. az öne fırından çıkardım harika görünüyor ve yumuşacık :) tavsiye ederim

  70. Malzemeleri el ile mi karıstırsak iyi olur yoksa mikserle mi

  71. Evde mikseriniz var ise, mikser ile karıştırmak daha güzel olur.

  72. Yaptım çok güzel oldu herkeze tavsiye ederim harika

  73. Harika gözüküyo kizim’in doğum gùnüñde yapcam

  74. bende denedim gerçekten çok beğendim. tarifinize sağlık :)

  75. Bende denedim muhteşem oldu … tarifinize sağlık :)

  76. Guzel gozukuyor yapmak lazim

  77. Harika gozukuyor yanliz soda kac gr ram geliyor

  78. Harika gozukuyor yanliz soda kac gr ram geliyor

  79. Harika gozukuyor yanliz soda gr ram geliyor

  80. 1 şişe maden suyu kullanılacak yani 200 gram.

  81. denedim çok güzel oldu komşularım çok begendi yapmak isteyenlere tavsiye ederım

  82. bende şimdi bu tarifi yaptım mükemmel oldu. paylaşım için tşk ederim. herkese de tavsiye ederim…

  83. 1 şişe soda gerekiyor. Yani 200 gram.

  84. şimdi yoğurdum kabarmasını bekliyorum sabırsızlıkla :)

  85. görünüşü çok güzel hemen yapmaya gidiyorum

  86. Harika ya süper ya herkez yapsin defalarca yaptım çok güzel kesinlikle yapin tarifi yazan dan allah razı olsun

  87. Süper bi tarif kesinlikle deneyin yaptım cok güzel oldu

  88. eline sağlık daha güzellerini de bekliyoruz

  89. 22 yaşındayım ilk hamur deneyimim öğrenci evinde olduğu kadar dedim üşenmedim ısrar üzerine sabah 5te yaptım ve gerçekten güzel oldu sabah kahvaltısında neredeyse bitti herkes denemeli ben bile yaptıysam herkes yapar :))))

  90. Denedim çok güzel oldu. böyle güzel tarifleri bizimle paylaştığınız için teşekkürler

  91. Denedim süper oldu. Paylaştığınız için çok teşekkürler

  92. yaş mayadeğilde instant maya olabilirmi.

  93. olabilir tabi ki

  94. Güzel bir tarif bence mutlaka denenmesi gerekli denedim ve herkes çok beğendi

  95. Simdi hemen yapcmcok guzel gorunuyo insallah resimdeki gibi olur

  96. Bende sahur için yapıcam şimdi yorumlara bakılırsa güzel oluyo bakalım…

  97. Denedım muhtesem

  98. Super tarifff walla harika oldu poacalar tesekkur ederimmm

  99. Cok güzel görünüyo

  100. Denicem inşallah güzel olur

  101. Cok guzel oldu enfes bisey

  102. denicem bugun yormlri gorunce ilgmi ckti ins guzel olur

  103. Bugün okulda seminerin son günü partiyapacaz neyapsam dedim aradhmı buldum şimdi mayaladım iyşallah güzel olur

  104. guzel

  105. Yaptım ve gördün çok güzel olmuşşşş

  106. 9 yıldır evliyim. Bu süre zarfında denediğim hiçbir mayalı tariften müsbet sonuç alamadım. Bu konuda beceriksiz olduğumu kabul edip pes ettim. Evime misafir gelen anneme yaptırdım (ki o güzel yapar) Yok yine olmadı. Ve dedim ki Benim fırın bozuk, annem bile yapamadığına göre :) ilginçtirki pişerken kabaran hamur çıkınca taş gibi oluyordu. Taa ki bu tarife kadar.. Görünce tövbemi bozdum ve hemen yaptım. Harika oldu. Çok teşekkür ederim. Artık tek tarifim budur ;)

  107. yumuşacık cocuklarım bayıldı.tarif için teşekkürler.ayrıca siteniz çok güzel emegi geçen herkeze teşekkürler.

  108. bende hemen yapacagım ama maya kafama takıldı 500 gr tüm paketimi koyuyoruz acil cevap lütfennn

  109. acil yardım kafam karıştı maya 500 gr lık paketmi olacak

  110. cok güzel oldu gercekten ellerime saglık

  111. yumurta akını içine mi koyuyoruz

  112. kuru maya olsa olmazmı? lütfen cevaaaaaaaaaaaaaapppppppppp

  113. kuru maya olurmuuuuuuuuuuuuuu

  114. kuru maya da olur.

  115. yumurta akı içine konuyor.

  116. maya 42 gramlık küçük paketlerden olacak.

  117. sakın… 42 gramlıklık küçük paket olacak.

  118. hayır. 42 gramlık paketin hepsini koyun.

  119. hayır. 42 gramlık paketin hepsi konuyor.

  120. Instant kuru maya 10 gr paketi 1 paket yeterli mi ortalama 15 tane yapnak istiyorum pogaca

  121. Yeterli olur.