Kategoriler

Sodalı Yumuşak Poğaça

Yumuşacık, puf puf bir poğaça tarifi vermek istiyorum. Yumuşacık ve puf puf olmalarının püf noktası, içine konulan maya ve soda olsa gerek diyorum. Bayatlamayan nefis bir poğaça olup, afiyetle yemeniz dileği ile…

Malzemeler :

* 1 paket yaş maya, (42 gram)

Sodalı Yumuşak Poğaça

* 1 su bardağı ılık süt,

* 1 su bardağı sıvı yağ,

* 2 yemek kaşığı toz şeker,

* 1 tatlı kaşığı tuz,

* 1 şişe maden sodası,

* 1 yumurta, (sarısı üzerine)

* Aldığı kadar un

İç harcı için :

* 250 gram beyaz yada kaşar peynir,

* Maydanoz.

Üzeri için :

* 1 yumurta sarısı,

* Susam veya haşhaş.

Yapılışı :

Yaş maya ile toz şekeri ılık sütün içinde eritin. Üzerine un hariç diğer malzemeleri de ekleyerek karıştırın. En son azar azar un ilave ederek kulak memesinden daha yumuşak bir hamur yoğurun.

Hamurun üzerini örterek 40 dakika kadar mayalanmaya bırakın.

Bu arada iç malzemesini hazırlayabilirsiniz.

Mayası gelen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler hazırlayın. Bezeleri hafifce yassıtın ve iç malzemesini koyarak yuvarlayın.

Fırın tepsisini ister yağlayın, ister yağlı kağıt serin.

Yuvarladığınız hamurları aralıklı olarak tepsiye döşeyin.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam veya haşhaş serpin.

Tepside de biraz mayalanmasını bekleyin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

Diğer Poğaça Tariflerimiz için tıklayınız.


    Düğüm Poğaça

    Mayalı bir poğaça tarifi daha. İnanın çok güzel bir poğaça çeşiti. Puf puf harika bir poğaça. Yapımı

    Yumuşak Poğaça

    Mayalı bir poğaça tarifi daha. Eğer, mayalanma yaptıracak kadar vaktiniz yoksa, poğaça haurlarını, t

YORUMLAR

128 Yorum Yapılmış

  1. Denicem inşallah güzel olur

  2. Cok guzel oldu enfes bisey

  3. denicem bugun yormlri gorunce ilgmi ckti ins guzel olur

  4. Bugün okulda seminerin son günü partiyapacaz neyapsam dedim aradhmı buldum şimdi mayaladım iyşallah güzel olur

  5. guzel

  6. Yaptım ve gördün çok güzel olmuşşşş

  7. 9 yıldır evliyim. Bu süre zarfında denediğim hiçbir mayalı tariften müsbet sonuç alamadım. Bu konuda beceriksiz olduğumu kabul edip pes ettim. Evime misafir gelen anneme yaptırdım (ki o güzel yapar) Yok yine olmadı. Ve dedim ki Benim fırın bozuk, annem bile yapamadığına göre 🙂 ilginçtirki pişerken kabaran hamur çıkınca taş gibi oluyordu. Taa ki bu tarife kadar.. Görünce tövbemi bozdum ve hemen yaptım. Harika oldu. Çok teşekkür ederim. Artık tek tarifim budur 😉

  8. yumuşacık cocuklarım bayıldı.tarif için teşekkürler.ayrıca siteniz çok güzel emegi geçen herkeze teşekkürler.

  9. bende hemen yapacagım ama maya kafama takıldı 500 gr tüm paketimi koyuyoruz acil cevap lütfennn

  10. acil yardım kafam karıştı maya 500 gr lık paketmi olacak

  11. cok güzel oldu gercekten ellerime saglık

  12. yumurta akını içine mi koyuyoruz

  13. kuru maya olsa olmazmı? lütfen cevaaaaaaaaaaaaaapppppppppp

  14. kuru maya olurmuuuuuuuuuuuuuu

  15. kuru maya da olur.

  16. yumurta akı içine konuyor.

  17. maya 42 gramlık küçük paketlerden olacak.

  18. sakın… 42 gramlıklık küçük paket olacak.

  19. hayır. 42 gramlık paketin hepsini koyun.

  20. hayır. 42 gramlık paketin hepsi konuyor.

  21. Instant kuru maya 10 gr paketi 1 paket yeterli mi ortalama 15 tane yapnak istiyorum pogaca

  22. Yeterli olur.

  23. Harika herkese tavsiye ediyorum inanılmaz lezzetli oldu tarifiniz için çok teşekkür ederim.

  24. ben yaptım çok güzel herkese tavsiye ediyorum

  25. Yağ koymayı unuttum ne yapmalıyım 🙁

  26. bende yaptım herkes çok beğendi teşekkürler

  27. Tarif için çok teşekkür ederim dün arkadaşıma yaptım çok beğendi

  28. İnstant maya kullandım süper oldu teşekkürler 🙂