Ana Sayfa » Resimli Börek Tarifleri

SODALI YUFKA BÖREĞİ

31 Ekim 200811.077 10 defa yorumlanmış

Malzemeler

2 şişe soda
5 adet yufka
3 adet yumurta
200 gram margarin


100 gram beyaz peynir
1 demet maydanoz
1 kase kaşar peyniri rendesi (isteğe göre)

Yapılışı

Yağlanmış tepsiye 1 kat yufkayı buruşturarak serelim. Üzerine eritilmiş margarini kaşıkla gezdirelim. Tekrar yufka serelim. Yağ gezdirelim. Ortadaki yufkamın üzerine ezilmiş beyaz peynirle karıştırdığımız maydanozu serpiştirelim.
Diğer yufkaları da aralarını yağ­layarak tepsiye serelim. Keskin bir bıçak yardımıyla yufkayı kare kare dilimleyelim. 3 yumurtayı çırpalım. Tepsideki yufkanın üzerine dökelim.
2 şişe sodayı üzerine gezdirelim. Böreğimizi önceden ısıtılmış 200 dereceli fı­rında altı ve üstü pembeleşene dek kızartalım.
Böreğimizisoğutmadan servis ya­palım. (Arzu ederseniz pişirmede önce üzerine kaşar peyniri rende serpin).
Not: Soda, böreğe kabarıklık yumuşaklık sağlar.

Diğer börek tarifleri için tıklayınız.


SODALI YUFKA BÖREĞİ

10 yorum yapılmış »

  • betül demiş ki:

    harika bi tarif kolay ve çabuk yapılan bişi
    çok begendim
    behazırn çocuklarıma pratik tarifler arıyorum aynen bu tarif gibi hazır yufkayla olması benim için daha iyi oluyor
    beş çaylarkim göndermişseı içinde ideal börek oldugunu düşünüyorum ellerine saglık

    # 17 Aralık 2009 at 15:37
  • hilal bingöl demiş ki:

    nezamandır arayıpta bulamadıgım bir börek kimden duyduysam çok begendiklerini söylüyor.mutlaka bugü yapıcam yapmak isteyen herkese kolay gelsin.

    # 7 Ocak 2010 at 13:37
  • nesli topal demiş ki:

    muhteşem bir tarif ve çok pratik herkese tavsiye editorum.Çayın yanında oldukça hoş gidiyor…..EN KISA ZAMANDA DENEYİN..Afiyet olsun :) )

    # 16 Şubat 2010 at 18:26
  • SEVENİ SEVER ALAYINA GİDER BOĞAZİÇİNLİYİM ŞEKLİM YETER demiş ki:

    gerçekten mütüş bir börek içeceklerin yanınada güzel gidiyor sizlerede tavsiyede bolunurum…
    AFİYET OLSUN

    # 11 Nisan 2010 at 08:24
  • mehtap demiş ki:

    geçekten süper çok beğendim

    # 1 Mayıs 2010 at 22:03
  • eda demiş ki:

    süper çok ama çok beğendim herkese AFİYET OLSUN harika yyyyyaaaaaaaaaaaa çok beğendim

    # 1 Mayıs 2010 at 22:05
  • cıgdem demiş ki:

    mademkı herkes behenmıs bende denıycem

    # 7 Mayıs 2010 at 16:54
  • seda demiş ki:

    inş güzel olur yaa bende deniycm

    # 21 Temmuz 2010 at 16:19
  • asli demiş ki:

    soda koymasak olurmu?

    # 12 Aralık 2010 at 08:13
  • Anonim demiş ki:

    denemek üzereym yani su an fırında cıkınca nasl bişey olcak merak ediyrm soda fikri hiç sıcak gelmedi ama yinede koydum denemek için ama bir şişe tabi:)

    # 16 Ağustos 2011 at 18:08

Yorum yapmak ister misiniz?!