Ana Sayfa » Resimli Börek Tarifleri

Sodalı Yufka Böreği

31 Ekim 200813.206 10 defa yorumlanmış

Malzemeler :

* 2 şişe soda,
* 5 adet yufka,
* 2 adet yumurta,
* 200 gram margarin,

* 100 gram beyaz peynir,
* Yarım demet maydanoz,
* 1 kase kaşar peyniri rendesi. (isteğe göre)

Yapılışı :

Yağlanmış tepsiye 1 kat yufkayı buruşturarak serelim. Üzerine eritilmiş margarini kaşıkla gezdirelim. Tekrar yufka serelim. Yağ gezdirelim. Ortadaki yufkamın üzerine ezilmiş beyaz peynirle karıştırdığımız maydanozu serpiştirelim.
Diğer yufkaları da aralarını yağ­layarak tepsiye serelim. Keskin bir bıçak yardımıyla yufkayı kare kare dilimleyelim. 3 yumurtayı çırpalım. Tepsideki yufkanın üzerine dökelim.
2 şişe sodayı üzerine gezdirelim. Böreğimizi önceden ısıtılmış 200 dereceli fı­rında altı ve üstü pembeleşene dek kızartalım.
Böreğimizisoğutmadan servis ya­palım. (Arzu ederseniz pişirmeden önce üzerine kaşar peyniri rendesi serpin)

Not: Soda, böreğe kabarıklık yumuşaklık sağlar.

Diğer börek tarifleri için tıklayınız.


10 yorum yapılmış »

  • betül demiş ki:

    harika bi tarif kolay ve çabuk yapılan bişi
    çok begendim
    behazırn çocuklarıma pratik tarifler arıyorum aynen bu tarif gibi hazır yufkayla olması benim için daha iyi oluyor
    beş çaylarkim göndermişseı içinde ideal börek oldugunu düşünüyorum ellerine saglık

  • hilal bingöl demiş ki:

    nezamandır arayıpta bulamadıgım bir börek kimden duyduysam çok begendiklerini söylüyor.mutlaka bugü yapıcam yapmak isteyen herkese kolay gelsin.

  • nesli topal demiş ki:

    muhteşem bir tarif ve çok pratik herkese tavsiye editorum.Çayın yanında oldukça hoş gidiyor…..EN KISA ZAMANDA DENEYİN..Afiyet olsun :) )

  • SEVENİ SEVER ALAYINA GİDER BOĞAZİÇİNLİYİM ŞEKLİM YETER demiş ki:

    gerçekten mütüş bir börek içeceklerin yanınada güzel gidiyor sizlerede tavsiyede bolunurum…
    AFİYET OLSUN

  • mehtap demiş ki:

    geçekten süper çok beğendim

  • eda demiş ki:

    süper çok ama çok beğendim herkese AFİYET OLSUN harika yyyyyaaaaaaaaaaaa çok beğendim

  • cıgdem demiş ki:

    mademkı herkes behenmıs bende denıycem

  • seda demiş ki:

    inş güzel olur yaa bende deniycm

  • asli demiş ki:

    soda koymasak olurmu?

  • Anonim demiş ki:

    denemek üzereym yani su an fırında cıkınca nasl bişey olcak merak ediyrm soda fikri hiç sıcak gelmedi ama yinede koydum denemek için ama bir şişe tabi:)

Yorum yapmak ister misiniz?!