Kategoriler

Sodalı Bayatlamayan Poğaça

Harika bir poğaça tarifi vermek istiyoruz. Kahvaltı sofralarınız, günleriniz ve atıştırmalık bir çeşit olarak düşünebilirsiniz. Görüntüsü ve lezzetine bayılacağınız nefis bir poğaça çeşiti. Ağız tadı ile yemeniz dileklerimizle afiyetler…



Malzemeler :

Hamuru için :

* 1 su bardağı ılık süt
* 1 su bardağına yakın sıvıyağ
* 1 su bardağı soda (maden suyu)
* 2 yemek kaşığı şeker
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 paket yaş maya veya kuru maya
* 2,5 – 3 su bardağı un

İçi için :

* Beyaz peynir ve kıyılmış maydanoz

Üzeri için :

* 1 yumurtanın sarısı



Yapılışı :

Poğaçanın yapımında eğer yaş maya kullanacaksanız, öncelikle, ılık sütün içinde mayayı eritmeniz gerekir. Kuru maya kullanacaksanız mayayı karışım içine koyabilirsiniz.

Hamur kabına un hariç bütün malzemeleri koyun ve iyice karıştırın. Sonra unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.

Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 1 saat mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. Sonra da eliniz için -de hafifçe açarak iç malzemesini  koyun ve kenarlarını birleştirip yuvarlayın.

Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine yumurta sarısını sürün.

Önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında hamurların altları ve üzerleri kızarana kadar pişirin.


    Sade Poğaça 3

    Sitemizde yer alan en güzel poğaça tariflerimize bir yenisini daha ekliyoruz. Seveceğinizi umduğum n

    Kepekli Poğaça Tarifi

    Kepekli ekmek ne kadar lezzetli ise, kepekli poğaça da bir  kadar lezzetli oluyor. Seveceğinizi tahm

995 okunma

YORUMLAR