Ana Sayfa » Resimli Çorba Tarifleri

ŞEHRİYELİ YOĞURT ÇORBASI

13 Ağustos 20106.828 4 defa yorumlanmış

İftar sofralarımızın baş tacı elbetteki çorbalardır. Çok sıcak geçen şu günlerde aklımıza ilk gelen su bile olsa çorbanın yeri başkadır. Basit ama lezzetli bir tarif vermek istiyorum sizlere. Umarım sizlerde beğenirsiniz.


Malzemeler :

* 3 yemek kaşığı arpa şehriyesi,

* 1 yemek kaşığı un,

* 1 yumurta,

* 1 yemek kaşığı tereyağ,

* 2 su bardağı yoğurt,

* Göz kararı tuz

* 1,5 litre kadar su

Yapılışı :

Şehriyeler tencerede hafif kavrularak renkleri pembeleştirilir. Başka bir kabın içerisinde un, yumurta ve yoğurt çırpılır. Su ve tuz ilave edilerek ayran haline getirilir. Bu ayran kavrulmuş şehriyelerin üzerine dökülür. Şehriyeler yumuşayıncaya dek, karıştırarak, orta ateşte pişirilir.

Servis yapılmadan önce, isteğe göre, çorbanın üzerine nane ve kırmızı biberli yağ yakılıp dökülür.

Diğer ÇORBA TARİFLERİMİZ için tıklayınız.


ŞEHRİYELİ YOĞURT ÇORBASI

4 yorum yapılmış »

  • şeyma demiş ki:

    çok güzel bi çorba :) değilmi ama hadi herkess yorumlarını göndersin ama :) kafiyeli oldu sanki :)

    # 25 Ağustos 2011 at 13:41
  • arzu demiş ki:

    çok güzel evet ya çok sevdim bebişimle içtik çok zeykliydi mafiyet olsun herkese

    # 27 Kasım 2011 at 13:28
  • zübeyde demiş ki:

    güzl bi tat herkes yapıp yiyeblr a.olsun

    # 6 Aralık 2011 at 14:37
  • zübeyde demiş ki:

    çorbayı yaptım cok harika olmuş cok saolun

    # 9 Ocak 2012 at 14:52

Yorum yapmak ister misiniz?!