Kategoriler

Şeftalili İrmik Tatlısı

Sıcak yaz günlerinin, hafif tatlısı. Yemek arkası veya soğuk içeceklerle  tüketebileceğiniz tadı hoş bir tatlı. Afiyetle yiyebilirsiniz.

Malzemeler :

* 9 çorba kaşığı irmik,



* 4,5 su bardağı süt,

* 12 çorba kaşığı tozşeker,

* 1 adet limonun rendelenmiş kabuğu,

* 3 adet şeftali.

 



Yapılışı :

Bir tencereye irmik, süt, tozşeker ve rendelenmiş limon kabuğunu koyup, devamlı karıştırarak, önce yüksek, sonra kısık ateşte boza kıvamına gelene dek pişirin. Yuvarlak bir borcama, pişen malzemenin yarısını dökün. Üzerine dilimlenmiş şeftalileri dizin. Kalan irmikli malzemeyi şeftalilerin üzerine döküp, düzeltin. İsteğe göre, üzerine fındık veya ceviz içi serpiştirin. Buzlukta soğuttuktan sonra servis yapın.



YORUMLAR