Kategoriler

Sebzeli Pilav 2

Pilav çeşitlerimizi az buluduğum için hemen bir pilav tarifi eklemek istedim.  Tadı ve görüntüsü ile mükemmel bir pilav çeşiti. Gerek et yemekleri, gerekse sebze yemeklerinin yanında sunabileceğiniz güzel bir çeşit. Afiyetle yemeniz dileği ile hayırlı iftarlar…

Malzemeler :

* 2 su bardağı pilavlık pirinç,



* 4 su bardağı sıcak su,

* 2 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker,

* Yarım çay bardağı kadar bezelye içi, (konserve olmasın)

* Yarım çay bardağı kadar küp küp doğranmış havuç, (konserve olmasın)

* Yarım çay bardağı konserve süt mısırı,

* 1 adet küp küp doğranmış patates,

* 2 diş sarımsak,

* Zeytinyağı ve tereyağı

Yapılışı :

Pirinci ayıklayın ve tuzlu kaynar suda yarım saat kadar bekletin.

Pirinç kaynar suda beklerken, havuç, patates ve bezelyeyi hazırlayın.



Sonra, bunları, yani, havuç, patates ve bezelyeyi bir tencereye koyarak haşlanmaya bırakın.

Onlar haşlanırken, sarımsakları rendeleyin ve zeytinyağında yakmadan kavurun.

Üzerine, suyunu süzdüğünüz pirinci koyun ve karıştırarak kavurun.

Tuz, şeker ve tereyağını koyup pirinç tel tel oluncaya kadar kavurun.

Sonra sıcak suyu ilave ederek, kısık ateşte pilavı pişmeye bırakın.

Haşlanan garnitürleri süzün ve soğumaya bırakın.

Pilav suyunu çekip, demlenme aşamasına gelince içine garnitürleri ekleyin.

Hepsi birlikte demlenmeye bırakın.

Daha sonra konserve süt mısır ile süsleyerek servis yapın.


    Sebzeli Pilav Tarifi

    Malzemeler : * 3 su bardağı pirinç, * 1 su bardağı mısır (konserve), * 1 su bardağı bezelye (konserv

    Güveçte Mantarlı Pilav

    İftar ve davet sofralarınızı süsleyecek çok güzel bir pilav tarifi vermek istiyoruz. Parmaklarınızı

533 okunma

YORUMLAR