Malzemeler

* 20 adet milföy hamuru
* 250 gr kiyma
* 4 adet rendelenmis patates
* 1 adet kuru soğan

* 1 tatlı kaşığı kekik
* 1 tatlı kaşığı karabiber
* 1 çay kaşığı tuz
* 1 cay kasigi pul biber
* 1 yumurtanın sarısı
* çörek otu

Yapılışı

1. kiymayi ve ince kiyilmis sogani tencereye koyun.kavurun

2. rendelemis oldugunuz cig patatesi ilave edin iki karistirip ocaktan alin

3. tencereye tuz, karabiber, kekik ekleyin.

karıştırın. ateşi söndürüp soğumasını bekleyin.

4. buzluktan çıkardığınız milföyleri . (ic malzememiz soğurken milföyler de çözülmüş olacaktır.) hamurları unlayip merdaneyle buyutun diktorken biciminde olsunlar 20 cm ye 30 cm gibi uzun kenarina iki yemek kaşığı etli harçtan koyun ve rulo gibi sarin kat yeri alta gelecek şekilde tepsiye aralıklarla dizin. üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. önceden ısıtılmış 200C fırında pişirin.

Diğer börek tarifleri için tıklayınız.