Kategoriler

Salçalı Kurabiye

Malzemeler :

1 su bardağı zeytin yağ 2 çorba kaşığı salça
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt



1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2-3 çay kaşığı toz kırmızı biber
Aldığı kadar un (orjinal tarifte 5 su bardağı un kullanılıyordu)
Çörek otu

Yapılışı :

Yumurtamızın beyazı, yoğurt, salça, tuz- kırmızı biber ve zeytin yağımızı iyice karıştırıp, hamur kabartma tozu ve aldığı kadar un ekliyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.



Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlıyoruz.

Kurabiyelerimizi yağlanmış tepsiye dizip, üzerlerine ayırdığımız yumurtanın sarısını sürüp, çörek otu serpiyoruz.

Önceden ısıtılmış 190 (375) derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.


    Cevizli Çörek

    Cevizin girdiği hamur işlerinin tadıda bir başka oluyor. İşte size, yumuşacık cevizli çörek tarifi.

    Zeytinli Poğaça

    Zeytinli Kek, Zeytinli çörek yemiştim ama Zeytin Poğaçayı yapmamıştım. Denediğimde yedikçe yemek ist

2 okunma

YORUMLAR