Kategoriler

Sadrazam Lokumu

Bu vereceğim pasta tarifini günlerinizde yaptığınız pasta börek çeşitlerine ekleyebilirsiniz. Veya yaş günü pastası olarak düşünebilirsiniz. Veya yanında soğuk içeceklerle birlikte sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Yani hem lezzetli, hem hafif, hem de çok yönlü değerlendirebileceğiniz bir tarif. Umarım beğenirsiniz.



Malzemeler :

* 4 tane yumurta

* 4 fincan şeker (birer parmak noksan kullanın)

* 2-3 yemek kaşığı süt

* 5 fincan un

* 1 paket kabartma tozu

* 1 paket vanilya

* 1 limon kabuğu rendesi

Kreması İçin :

* 4 yemek kaşığı un

* 7 yemek kaşığı şeker

* 2,5 su bardağı süt (500 gr)

* 25 gr tereyağı

* 1 paket vanilya

Dışı İçin:

* 2 su bardağı süt (ılık olsun)

* 2 su bardağı hindistancevizi

* Muz ya da iri çekilmiş fındık



Yapılışı :

Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın. Sütü ekleyerek bir kez daha çırpın. Üzerine un, kabartma tozu, vanilya ve limon kabuğu rendesi ekleyerek tahta kaşıkla karıştırın. Küçük bir tepsiyi yağlayın ve hamuru içine dökerek düzleyin. Önceden ısıtılmış 150 derece fırında kurutmadan pişirin.

Krema için, süt,un ve şekeri bir tencerede karıştırarak kaynatın. Krema kıvamına gelince ocaktan indirin. Soğuyunca vanilya ve tereyağını ekleyerek mikserle 5 dakika çırpın.

Kek pişince biraz ılımasını bekleyin. Sonra dikdörtgen şeklinde kesin.

Kestiğiniz parçanın kızarmış tarafı içe gelecek şekilde hem içine, hem dışına  krema sürün. İçine muz parçacıkları veya fındık koyarak rulo şeklinde sarın.

Bu pastaları önce ılık süte, sonra da hindistan cevizine bulayarak bir tabağa dizin.

En az 5-6 saat buzdolabında dinlendirin. Üzerine isterseniz meyveli yada çikolata sos döküp servis yapabilrisiniz.


    Peynir Kremalı Çilekli Pasta

    Önemli günlerde yapabileceğiniz nefis bir pasta tarifi vermek istiyorum. Belki biraz zahmetli ama, t

    Limonlu Tart

    Malzemeler : Hamuru için : * 3 bardak un, * 1 yumurta, * 150 gr yumuşak margarin, <!--adsense--&g

3 okunma

YORUMLAR