Kategoriler

Puf Böreği 2

Pratik ama leziz bir puf böreği tarifi vermek istiyoruz. Gerçekten görüntüsü ile büyüleyen, lezzeti ile yedikçe yedirten harika bir börek. Hafta sonu kahvaltılarınız için ideal bir seçenek diyebiliriz. Umarım sizlerde dener ve beğenirsiniz. Afiyetle yemeniz dileklerimizle…

Malzemeler :

* 1 tane yumurta,
* 1 çay bardağı zeytin yağ,




* 1 paket kabartma tozu,
* 2 yemek kaşığı yoğurt,
* 1 çay kaşığı tuz,
* Yeteri kadar un.

İç harcı için :

* 1 su bardağı beyaz peynir,
* Yarım demet maydanoz.

Ara katlar için :

* Yeteri kadar sıvı yağ.

Yapılışı :

Hamur yoğurma kabına, zeytin yağ, yumurta, tuz, yoğurt, kabartma tozunu koyun ve iyice karıştırın veya mikserle çırpın. Üzerine azan azar un eklemek kaydı ile 20 dakika boyunca yoğurun. Yoğurduğunuz hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve beze yapın. Sonra da her bir bezenin üzerine çok az sıvı yağ sürüp elinizle tek tek hepsini açın.



Bu şekilde bezeleri bekletirken şimdi iç harcı hazırlamaya başlayabilirsiniz.

Büyükçe bir kasede kıyılmış maydonoz ile peyniri karıştırın. Hatta çok azda sıvı yağ koyup, karıştırın

Hazırladığınız iç harcı, açılmış yağlanmış bezelerin ortasına paylaştırın ve bezeleri parmak uçlarınızla iyice kapatın.

Teflon tavaya bolca sıvı yağ koyun ve iyice kızdırın. Sonra da hamurları arkalı önlü pembe pembe kızartıp, havlu peçetelere alın.

Yağları süzülen puf börekleri servis tabağına alın servis yapın.


    Zeytinli Örgü Açma

    Pastane açmalarını aratmayacak güzel bir tarif vermek istiyoruz. Puf puf nefis bir açma yapmak istey

    Kolay Puf Böreği

    Kolay, çocuk oyuncağı tarzında nefis bir börek çeşiti. İster kahvaltı, ister 5 çayı için kolay ve pr

398 okunma

YORUMLAR