Kategoriler

Pratik Su Böreği

Biliriz ki su böreği çok hafif olur. Ama yapmasını hep zor zanneder ve pek yapmaya yanaşmayız. Ancak size vereceğimiz bu tarif ile kolayca su böreğini yapabilirsiniz. Böreğin hafifliği ve pratikliği ile umarım sıklıkla deneyebilirsiniz. Sevdiklerinizle ve afiyetle yemeniz dileklerimizle…

Malzemeler :

* 2 adet yufka,



* 2 adet yumurta,

* 4 çorba kaşığı yoğurt,

* 1 su bardağı süt,

* 1 çay bardağı sıvı yağ,

* Yarım çay bardağı su,

* 150 gram beyaz peynir,

* Yarım demet maydanoz.

Yapılışı :

Küçük bir tepsiyi sıvı yağ ile yağlayın. Yufkaların her birini 12 parçaya ayırın. İki yufka 24 parça olacak.

Bir kasede , yumurta, yoğurt, sıvı yağ ve sütü karıştırın.



Ufalanmış beyaz peynire ince kıyılmış maydanoz ekleyip karıştırın.

Yufkaların bir kısmını tepsiye yayın. Üzerine yoğurtlu sütlü karışımdan biraz dökün. Tekrar yufka parçalarını koyun.

Yufkaların üzerine maydanozlu peynir serpin.

Peynirin üzerine tekrar yufkaları yerleştirip, kalan yoğurtlu sütlü karışımı dökün.

Tepsinin kenarındaki yufkaları kaldırtıp, altına 1 çay bardağı su koyun.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında böreği, üzeri kızarıncaya yaklaşık yarım saat pişirin.


    Banyolu Börek

    Malzemeler : 4 yufka 1 su bardağı yoğurt 1/2 çay bardağı zeytinyağı 2 yumurta, 1 kase su <!--adse

    Kremalı Börek

    Malzemeler (4 dilim) * 1 adet yufka * 100 gram beyaz peynir * 200 ml krema * 1 adet yumurta * maydan

72 okunma

YORUMLAR