Kategoriler

Portakallı Kalburabastı

Şerbetli bir tatlı tarifi vermek istiyorum. Portakal aromalı nefis bir tatlı. Görüntüsü, kokusu ve tadı ile mükemmel bir tatlı çeşiti. Afiyetle yemeniz dileği ile…

Malzemeler :

Hamuru için :

* 1 su bardağı portakal suyu,



* 1 su bardağı sıvı yağ,

* 1 portakal kabuğu rendesi,

* Yarım su bardağı pudra şekeri,

* Yarım su bardağı irmik,

* 1 paket kabartma tozu,

* 1 paket vanilya,

* 1 çay kaşığı tarçın,

* Yarım çay kaşığı tuz,

* Aldığı kadar un.

Şerbeti için :

* 2,5 su bardağı su,

* 2,5 su bardağı şeker,

* Yarım limon suyu,

* 1 adet kabuk tarçın,

* 2 adet karanfil.



Yapılışı :

Yoğurma kabınıza, hamur için gerekli olan malzemelerden un hariç diğer malzemeleri koyun ve çırpın. Daha sonra unu azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elips şekli vererek yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

Hamurların üzerini, ister çatal ile, ister süzgeç ile, ister rende ile bastırarak şekillendirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana dek 25-30 dakika pişirin.

Bu arada şerbet malzemelerimizi koyup, tatlının şerbetini  kaynatın.

Fırından aldığınız tatlıyı, 5 dakika bekletin ve sıcak şerbeti üzerine dökün.


    Yumuşak Poğaça

    Mayalı bir poğaça tarifi daha. Eğer, mayalanma yaptıracak kadar vaktiniz yoksa, poğaça haurlarını, t

    Pastane Açması

    Pastanelerden aldığınız açmayı evde kendiniz yapmak ister misiniz. Hafif ve tel tel yapıda hoş bir a

2.286 okunma

YORUMLAR