Malzemeler

* 3 adet patates
* Margarin
* 2 sap taze sarımsak
* 2 sap taze soğan

* Yarım kuru soğan
* Yarım su bardağı un
* 2 adet yumurta
* Tuz
* Kara biber

Yapılışı

Patatesleri soyun, güzelce yıkayın. Sonra, rendeleyin ve suyunu iyice sıkın. Geniş bir kapta patatesin üzerine taze sarımsak, taze soğan ve piyazlık kuru soğan doğrayın. Sonra, 2 yumurtayı çırpıp harca karıştırın.

Bir tavada, sıvı yağı kızdırın. Mücver harcını kaşıkla azar azar dökün, az yassılaştırın. Yağını alsın diye, kâğıt havluya dizin.

Diğer Sebze Yemekleri için tıklayınız.

Meze Çeşitleri için tıklayınız.