Kategoriler

Patates Hamurlu Ay Çöreği

Patates hamurlu tarifler de yumuşacık oluyor. Bu tarifimizde aynen yumuşacık. Peynirli veya kıymalı içle bütünleşen nefis bir çörek. Afiyetle yemeniz dileği ile…

Malzemeler :

* 3 adet patates,



* 200 gram margarin,

* 1 yumurta, (sarısı üzerine)

* 1 paket kabartma tozu,

* Tuz,

* 4- 4,5 su bardağı un.

Üzeri için :

* Az zeytinyağı, yumurta sarısı, susam.

İçi için :

* Peynir, maydanoz, dereotu karışımı veya kıymalı karışım olabilir.

Yapılışı :

Patatesleri haşlayın ve hamur yoğurma kabına rendeleyin. Üzerine diğer malzemeleri ilave ederek yumuşak bir hamur elde edin.



Hamuru altı parçaya bölün. Her parçayı yaklaşık 15 cm çapında açın. (Açılan hamurlar çok ince olmayacak.)

Açılan hamurları artı şeklinde dörde bölün ve geniş tarafına peynirli harcınızı veya kıymalı harcınızı koyun. Rulo şeklinde sararak ay şekli verin.

Çörek hamurlarını yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.

Üzerine az bir zeytinyağı ile birlikte çırptığınız yumurta sarısını sürün ve susam serpin.

Önceden 175 derecede ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.



2.282 okunma

YORUMLAR