Kategoriler

Pastane Un Kurabiyesi

Pastaneden aldığınız kurabiyeleri aratmayacak hatta tadı damağınızda kalacak türden bir tarif vermek istiyorum. Soğuk yada sıcak içeceklerle ikram edebileceğiniz nefis bir kurabiye çeşiti. Afiyetle yemeniz dileği ile…

Malzemeler :

* Yarım kg un,



* 250 gram pudra şekeri,

* 250 gram tereyağı,

* 1 kahve fincanı sıvıyağ,

* 1 paket vanilya.

* 1 paket kabartma tozu.

Yapılışı :

Yumuşamış tereyağını pudra şekerine yedirin.

Sonra, sıvıyağ, un, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyerek özlü bir hamur haline getirin.

Hamuru ikiye ayırın. Tezgahta yuvarlayıp rulo haline getirin.



Rulo hamuru elinizle hafif bastırıp yassıtın.

Çatalla hamurun üzerini çizin ve eşit aralıklarla hamuru kesin.

Diğer hamur içinde aynı işlemi uygulayıp, hamurları, hafif yağlanmış fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin. (Piştiğini bıçakla test edebilirsiniz. Bıçağı batırdığınızda sert geliyorsa pişmiş demektir.)

Kurabiyelerin üzeri pembeleşmeden fırından çıkarın.

Kurabiyeler soğuduğunda üzerine pudra şekeri eleyin.


    Un Kurabiyesi 2

    Görüntüsü ve lezzeti ile mükemel bir kurabiye. Ağızda hemen dağılan, yedikçe yenilen bir kurabiye çe

    Fındıklı Un Kurabiyesi

    İşte bir nefis kurabiye tarifi daha. Yemeye doyamayacağınız bir lezzet. Afiyetle yemeniz dileği ile.

4 okunma

YORUMLAR