Kategoriler

Pastane Tuzlusu

Kurabiye tariflerimize bir yenisi daha. Hanımlar az bir malzeme ile yine harikalar yaratabilirsiniz. Pastanede satılanlardan daha leziz tatları kendiniz mutfağınızda üretebilirsiniz. Şimdi size verdiğimiz bu tarif ile, çat kapı gelen misafirlerinizi bile ağırlayabilirsiniz. Sevdiklerinizle ve ağız tadı ile yemeniz dileklerimizle afiyetler…



Malzemeler :

* 1 paket margarin (oda ısısında)

* 1 çay bardağı sıvı yağ

* 1 su bardağı su,

* 2 tane yumurta,

* 3 çay kaşığı tuz,

* 1 çay kaşığı karbonat,

* 4-5 su bardağı un.

Üzeri için :

* 1 tane yumurta sarısı,

* 2 çorba kaşığı çörek otu.



Yapılışı :

Hamur kabınıza, margarin, sıvıyağ, su, yumurta ve tuzu koyup iyice karıştırın. Bu karışımın üzerine karbonatı serpiştirin. Sonra da azar azar un ilavesi ile kulak memesi yumuşaklığınıda bir hamur hazırlayın.

Sonra hazırladığınız hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapın ve elinizle tezgahta şeritler oluşturun. Bu şeritleri 1 karış, 1 karış hazırlayarak saç örgüsü yapın ve yağlı kağıt serili fırın kabına dizin.

Saç örgüsü hamurların üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu atın.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, saç örgülerin üzeri kızarana kadar pişirin.


    Patlıcanlı Poğaça

    Közlenmiş patlıcan ile poğaça yapmaya ne dersiniz. Öyle zanediyorum ki, pek çok kişi benim gibi, nef

    Cevizli ve Patatesli Ay Çöreği

    Mayalı bir çörek tarifi. Yumuşacık nefis bir çörek çeşidi. Çocukların beslenmesi ve ikramlarınızda d

YORUMLAR