Ağzının tadını bilenler için güzel bir tarif. Kolay ve güzel bir tarif. Çocuklarınızın beslenmelerine koyabileceğiniz , çayın yanında çıkarabileceğiniz nefis bir tarif.

Malzemeler :

4 su bardağı un
3 yumurta
2 su bardağı pudra şeker
½ küçük paket margarin (65 gr.)
2 tatlı kaşığı yaş bira mayası
3 tatlı kaşığı mahlep
3 kahve fincanı süt
½ kahve kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pekmez

Yapılışı :

Bira mayasını ılık sütün içinde eritin. Unu havuz yapın ve bütün malzemeleri koyun, yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini örtüp hamuru mayalandırın. Mayası gelince dokuz parçaya ayırın. Her parçayı ortası şişkin kenarları ince çubuklar oluşturun. Üç tanesini bir araya getirip saç örgüsü yapın. Yağlanmış tepsiye dizin ve biraz daha mayalandırın. Üzerine yumurta sarısı ve pekmez sürüp 175 derece fırında kızarana kadar pişirin.

Diğer Çörek tarifleri için tıklayın.