Kategoriler

Paskalya Çöreği 2

Sizlere, pastaneden aldığınız paskalya çöreklerini aratmayacak bir tarif vermek istiyorum. Beğeneceğinizi tahmin ettiğim bu çörekler, kahvaltı, 5 çayı ve çocuğunuzun beslenmesinde ideal bir çeşit olup, afiyetle yemeniz dileği ile…

Malzemeler :

* 1 su bardağı ılık süt,



* 1 çay bardağı pudra şekeri,

* 1 yumurta,

* 1 çay bardağı sıvıyağ,

* 1 tutam tuz,

* 2 kesme şeker kadar yaşmaya,

* 1 tatlı kaşığı mahlep,

* 3 su bardağı un,

* 1 paket damla sakızı (2 nohut tanesi kadar, dövülmüş olacak)

Üzerine :

* 1 yumurta sarısı,

* 1 yemek kaşığı sıvıyağ,

* File fındık.

Yapılışı :

Ilık sütün içine maya atılır ve erimeye bırakılır.

Yoğurma kabına un konur ve havuz şekli verilir. Unun ortasına önce, mayalı süt ve diğer malzemeler sırası ile eklenerek karıştırılır. Sonra bu karışım una yedirilerek yumuşak bir hamur bir hamur haline getirilir.



Hamurun üzeri örtülür ve 45 dakika kadar mayası gelmeye bırakılır.

Mayası gelen hamur iri bezelere ayrılır.

Her bir bezeden, ne çok ince, ne çok kalın olmayan şeritler yapılır.

Saç örgüsü şekli verilerek yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.

Şekilli hamurların üzerine sıvı yağ ile çırpılan yumurta sarısı sürülür. File fındık serpilir.

15 dakika mayası gelsin diye tepside bekletilir.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirilir.


    Simit Poğaça 2

    Lezzetli ve yumuşacık simit poğaça yapmaya ne dersiniz. Çok seveceğiniz tadına ve lezzetine doyamaya

    Cevizli ve Patatesli Ay Çöreği

    Mayalı bir çörek tarifi. Yumuşacık nefis bir çörek çeşidi. Çocukların beslenmesi ve ikramlarınızda d

541 okunma

YORUMLAR