Kategoriler

Oktay Usta’dan Patatesli Puf Böreği

Kolay bir börek tarifi daha. Kahvaltı sofralarınız ve 5 çayı için harika bir börek çeşiti. Puf, puf, nefis bu böreği sevdiklerinizle ve afiyetle yemeniz dileği ile…

Malzemeler :

* 1 yumurta,



* 1 çorba kaşığı yoğurt,

* Yarım paket kabartma tozu,

* 1 adet haşlanmış patates,

* Alabildiği kadar un,

* Tuz.

İçi için ; Peynir, maydanoz karışımı.

Yapılışı :

Hamur yoğurma kabında, rendelenmiş patates, yumurta ve yoğurdu iyice karıştırın. Üzerine, kabartma tozu, tuz ve azar azar un ilavesi ile yumuşak bir hamur hazırlayın.



Hazırladığınız hamuru merdane veya oklava ile açın. Hamuru uzun tarafına belrli aralıklarla peynirli harcınızı yerleştirin. Sonra hamurun kenarını içlerin üzerine kapatın ve bardak ile kesin.

Bütün hamur için aynı işlemi uygulayın. (Yalnız hamurların kenarını bastırın.)

Hamurları kızgın yağda kızartın ve kağıt havlu üzerine alın.

Daha sonra, puf böreklerinizi sevis tabağına alarak sıcak sıcsk servis yapın.


    Patates Hamurlu Ay Çöreği

    Patates hamurlu tarifler de yumuşacık oluyor. Bu tarifimizde aynen yumuşacık. Peynirli veya kıymalı

    Ponçik

    Pasta mı desem, kurabiye mi desem gerçekten nefis bir şey. Beğeneceğinizi tahmin ettiğim bu tarifi s

6 okunma

YORUMLAR