Kategoriler

Meyveli Milföy Pasta Tarifi

Milföy hamurundan çok pratik bir pasta yapmaya ne dersiniz. Mevsim meyveleri ile de yapılan bu pastayı ananaslı yapmak istedik. Seveceğinizi tahmin ettiğimiz bu pastanın kremasını çikolata ya da kakao ilavesiyle de hazırlayabilirsiniz diyor ve pastamız için gerekli malzemeler ile yapılışını sizlere aktarıyoruz. Afiyetle yemeniz dileklerimizle…



Malzemeler :

* 8 adet milföy hamuru
* 4 dilim ananas
* 4 yemek kaşığı çilek reçeli

Kreması için :

* Yarım kg süt
* 3 yemek kaşığı toz şeker
* 1 yemek kaşığı mısır nişastası
* 2 yemek kaşığı un
* 1 çay kaşığı vanilya özütü
* 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
* 2 yemek kaşığı toz krem şanti

Servisi için : 

* 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Yapılışı :

Milföy hamurlarını çözdürün ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Çok fazla kabarmaması için de hamurları çatal ile hafifçe delin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirin.

Milföyleri dikkatlice tepsiden alın ve soğuması için ızgara teli üzerine yerleştirin.

Şimdi pastanın krema sosunu hazırlayabilirsiniz.



Krema için gerekli malzemeleri bir tencereye alın ve çırpma teli ile pürüzsüz bir kıvam haline gelene kadar çırpın. Sonra ocağa alın ve kısık ateşte, sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Kaynamaya başlar başlamaz ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.

Krema soğuduğunda, toz krem şanti ekleyip, bu iki karışımı mikserile yüksek devirde çırpın. Sonra bu karışımı, krema sıkma torbasına dikkatli bir şekilde doldurun.

Ananasları temizleyin ve küp şeklinde dilimleyin. Çilek reçelini çok az su ile sulandırıp kıvamını açın.

Soğuyan milföy hamurlarından bir tanesini servis tabağına alın. Orta kısmına bolca krema sıkın. Ananas parçaları ve çilek reçeli ile süsleyin. Üzerine bir kat daha milföy hamuru kapatıp pudra şekeri dökün ve pastayı tamamlayın.

Aynı işlemi diğer milföy hamurları içinde uygulayın.

Milföy pasta kremasını arzuya göre çikolata ya da kakao ilavesiyle de hazırlayabilirsiniz.
Nasıl Yapılır?



803 okunma

YORUMLAR