Ana Sayfa » Resimli Börek Tarifleri

Menemen Böreği

20 Kasım 20085.467 4 defa yorumlanmış

Malzemeler

3 adet yufka,
6 adet domates,
8 adet sivri biber,
3 adet yumurta,

1 çay bardağı sıvıyağ,
3 yemek kaşığı tereyağı,
1 su bardağı galeta tozu,
1 çay kaşığı kekik,
1 çay bardağı su,
Tuz

Yapılışı

Domatesleri küp şeklinde doğrayın. Sivri biberleri ince kıyın. Tereyağını tavada kızdırın. Biberleri kavurun. Domatesi ekleyin. Yumuşayınca yumurtaları kırıp karıştırın. Kekik ve tuz ekleyin. Yufkayı tezgaha yayın. Sıvıyağı ve suyu karıştırıp sürün. İkiye katlayıp üzerini de yağlayın. Uzun şeritler kesip, uç kısmına yumurtalı harçtan koyun. Muska şeklinde sarın. Galeta tozuna bulayıp, yağlanmış tepsiye dizip, 180°C ısıtılmış fırında pişirin.

Diğer börek tarifleri için tıklayınız.


4 yorum yapılmış »

  • MERVE demiş ki:

    HEMEN DENEMEK ISTIYORUM COK LEZZETLI BIR TADA BENZIYOR ACIKCASI!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • ÖZGEEEEEEEEE demiş ki:

    SÜPERRRRRRRRRRRRRRRRRRRR BENCE

  • YEŞİM BEREN AHMET demiş ki:

    BEN YAPIYORUM SÜREKLİ OLARAK VE GERÇEKTEN HARİKA Bİ TAT :) ÖNERİRİM HERKESE.

  • AceRoN demiş ki:

    ilk defa yapcam inşallah güzel olur bu arada soyadım MENEMEN :D

Yorum yapmak ister misiniz?!