Kategoriler

Mayasız Poğaça

Sizlere çok pratik bir poğaça tarifi vermek istiyorum. Hemen hazırlayabileceğiniz, yumuşak ve nefis bir poğaça çeşiti. Beğeneceğinizi tahmin ettiğim bu poğaçayı mutlaka denemenizi tavsiye ederim.

Bu malzeme ile 2-3 tepsi çıkan poğaçalarınızın, artanını, buzluğa kaldırabilir ve çıkardığınızda 100 dereceye ayarlı fırında ısıtarak yeni yapmış gibi tazeliğini koruyabilirsiniz.



Malzemeler :

* 2 yumurta,

* 2 su bardağı yoğurt,

* 1 su bardağı sıvı yağ,

* 2 çay kaşığı tuz,

* 2 paket kabartma tozu,

* 7 su bardağı un.  (Yoğurt çok koyu ise un miktarı 1 bardak azalabilir)

İçi için : Peynir, maydanoz.

Üzerine :

* 1 adet yumurta sarısı,

* 1 yemek kaşığı sıvıyağ.



Yapılışı :

Hamur kabında önce yumurtaları iyice çırpın. Sonra, yoğurt ve sıvıyağı ekleyin, karıştırın.  Tuz ve kabartma  tozunu karışımın üzerine serpin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ilave edin ve yoğurun.

Yalnız un miktarı yoğurdun kıvamına göre 1 bardak az veya çok olabilir.

Yoğurduğunuz hamurdan cevizden biraz büyükçe parçalar koparın. Bu hamurları avcunuzda veya bir zeminde yuvarlak açın. İç malzemesini koyun ve kapatın.

Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye hamurları aralıklı olarak dizin.

Hamurların üzerine yağlı yumurta karışımını sürün.

200 dereceye ayarladığınız fırına tepsiyi sürün ve hamurların üzeri kızarana kadar pişirin.


    Galeta Unlu Kıymalı Poğaça

    Poğaça çeşitlerimize bir güzel tarif daha eklemek istiyorum. Sizlerinde beğeneceğinizi tahmin ettiği

    Tuzlu Simit Tarifi

    Arkadaşımın çok met etiği ve dilinden düşürmediği simit tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Ağızda

12 okunma

YORUMLAR