Kategoriler

Mayalı Poğaça

Yine çok güzel, nefis bir poğaça tarifi vermek istiyorum. Beğeneceğinizi umduğum bu poğaça, sizlerinde favori poğaçanız olacak. Yumuşacık, bu poğaçamızın malzemeleri ve yapılışı şu şekilde…

Malzemeler :

* 3 çay bardağı süt,

* 1 yemek kaşığı tozşeker,



* 1 paket(42 gr) yaşmaya,

* 125 gr eritilmiş ılık margarin,

* 1,5 silme yemek kaşığı tuz,

* 2 yumurta akı (sarıları üzerine),

* 7 su bardağı un.

İçi için :

* 250 gram beyaz peynir,

* Maydanoz ve dereotu.

Yapılışı :

Ilık sütün içine, şeker ve maya konularak, on dakika kabarması beklenir.

Üzerine ertilmiş ılık margarin, yumurta akları ve tuz ilave edilerek karıştırılır. Sonra azar azar un ilave ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlanır.



Hamurun üzeri kapatılır, ılık birde, yarım saat kadar mayalanmaya bırakılır.

Hamurun mayası gelirken içine koyacağınız iç malzemesini hazırlayabilirsiniz.

Hamurun mayası geldiğinde, hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparın ve elinizle yassıtın.

İçine, iç malzemesini, koyarak kapatın ve yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak döşeyin.

Üzerine yumurta sarısını sürün. Susam serpiştirin. Tepside biraz mayalanmaya bırakın.

180 derece fırında poğaçaların üzeri kızarana kadar pişirin.


    Simit Poğaça 2

    Lezzetli ve yumuşacık simit poğaça yapmaya ne dersiniz. Çok seveceğiniz tadına ve lezzetine doyamaya

    Patatesli Poğaça

    Sizlere, yumuşacık ve mükemmel lezzetli bir poğaça tarifi vermek istiyorum. Denemenizi ısrarla tavsi

YORUMLAR