Etiketler:Dolma Tarifleri, Dolmalar

Hem yemek, hem de meze olarak düşünebilirsiniz. Nefis bir dolma.

MALZEMELER :

1 kg. iri mantar
4 orta boy patates (haşlanmış)
1 çorba kaşığı tereyağ veya margarin

1 su bardağı süt
Yarım demet maydonoz
2-3 çorba kaşığı beyaz peynir
2-3 çorba kaşığı kaşar rendesi
Tuz. karabiber

YAPILIŞI :

Mantarları yıkayıp, sap kısmını çıkaralım. Patatesleri püre haline getirip içine, tereyağını sütü, ezilmiş beyaz peyniri, kaşar rendesini kıyılmış maydonozu, tuzu, karabiberi ekleyip karıştıralım ve mantarların oyuklarına tepeleme bir şekilde dolduralım. Isıtılmış 200° ısılı fırında 15-20 dakika pişirerek servis yapalım.

Diğer Dolma Tarifleri için tıklayınız.