Kategoriler

Makarnalı Börek

Bu böreğe yalancı su böreği de denilebilir. Gerçekten su böreği kıvamında yumuşacık bir börek. Denemenizi istediğimiz nefis bir börek çeşiti. Afiyetle yemeniz dileği ile…

Malzemeler :

* Yarım paket kelebek makarna,

* 3 adet yufka,



İç Harcı için :

* 1 adet yumurta,

* 1 çay bardağı yoğurt,

* 1 çay bardağı sıvıyağ,

* 1 çay bardağı su,

İç Malzemesi :

* 1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir,

* 1 çay bardağı tulum peyniri,

* 7-8 dal maydanoz,

Yapılışı :

Makarnayı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ve 2 tatlı kaşığı tuz eklediğiniz bol suda haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve yarım çay bardağı kadar sıvı yağda  3-4 dakika karıştırarak pişirin.



Tepsiyi yağlayın ve yufkayı serin. Yufkanın üzerine hazırladığınız harçtan sürün. İkinci yufkayı serin yine üzerine harcı sürün. Pişirdiğiniz makarnayı yufkanın üzerine yayın. Peynirli karışımı serpin.

Üzerine son yufkayı serin ve diğer yufkalar ile birlikte tepsiden dışarıya taşan kısımlarını üzerine kapatın. Üzerine kalan harcı boca edin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Böreği fırından çıkarın ve üzerini örtün. Yumuşaması için 10-15 dakika bekletin.


    Üç Renkli Rulo Börek

    Börek tariflerime bir yenisi eklemek istedim. Çok kolay ve değişik bir görüntüsü olan lezzetli bir b

    Puf Puf Kabaran Börek Tarifi

    Milföy tadında yumuşacık yufka böreği yapmaya ne dersiniz. Puf puf yumuşacık olan bu böreği sevdikle

251 okunma

YORUMLAR