Kategoriler

Makarna Mücveri

Sitemizde mücver tarifleri pek olmadığından hemen bir mücver tarifi eklemek istedim. Değişik nefis bir yemek çeşiti. Afiyetle yemeniz dileği ile…

Malzemeler :

* Yarım paket spagetti,



* 4 yumurta akı,

* 1 adet havuç,

* Yarım demet semizotu,

* 1 çay bardağı bezelye,  (konserve veya haşlanmış)

* 3 dal taze soğan,

* 3 yemek kaşığı zeytin yağı,

* 1 yemek kaşığı sıvı yağ,

* 1 çay kaşığı karabiber,

* Kırmızı pul biber, tuz,

* Bir miktar su.



Yapılışı :

Makarnayı tuzlu suda haşlayın.  Haşladıktan sonra süzün ve buzdolabında 10 dakika dinlendirin.

Bu arada semiz otunu ayıklayın, yıkayın ve iri iri doğrayın. Havuçları rendeleyin. Soğanları ince ince kıyın.

Semiz otunu, havucu ve soğanı derin bir kaseye alın. Üzerine, yumurta aklarını, bezelye, karabiber, pul biber, tuz ve zeytin yağını ilave edin ve karıştırın.

Buzdolabından çıkardığımız makarnayı da bu karışıma ilave edin.

Teflon tavaya sıvı yağı koyup karışımı tavaya dökün.

Karışımı arkalı önlü kızartın.


    Akdeniz Soslu Makarna

    Malzemeler : * 1 paket çubuk makarna, * 4 sivri biber, * 4 domates, <!--adsense-->   * 5

    Mısırlı Semizotu Salatası

    Baharı yaşadığımız şu günlerde semiz otunu bolca tüketebilirsiniz. Kendine has güzel bir tadı olan b

405 okunma

YORUMLAR