Kategoriler

Lorlu Poğaça

Hamur işlerini çok severim, hatta, içli, içsiz, hiç farketmez poğaçayı daha çok severim. Kahvaltı veya atıştırmalık masamın üzerinde hep olsun isterim. Yine, çok sevdiğim bir poğaça çeşitinin tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Umarım sizlerde beğenirsiniz.

Malzemeler :

Lorlu Poğaça

* 1 su bardağı ılık su,

* Yarım paket yaş maya, (20 gr.)

* 1 çay bardağı sıvıyağ,

* 1 çay bardağı yoğurt,

* 1 tatlı kaşığı tuz,

* 2 tatlı kaşığı şeker,

* Aldığı kadar un.

İçi için : 300 gram lor.

Üzeri için : Yumurta sarısı.

Yapılışı :

Ilık suyun içine maya ve şekeri atarak, kabarmasını bekleyin.

Bu arada hamur kabınıza, yağı, yoğurdu, tuzu, mayalı karışımı koyun ve karıştırın. Sonra azar azar un ilavesi ile yumuşak bir hamur hazırlayın.

Hamurun üzerini örtün ve mayalanmaya bırakın.

Mayası gelen hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparın ve elinizin içinde açarak, içine lor peyniri koyup kapatın.

Sonra da poğaça hamurlarını yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin ve 10 ve 15 dakika kabarmaya bırakın.

Kabarmış olan poğaça hamurlarının üzerine yumurta sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.

Diğer POĞAÇA TARİFLERİ için tıklayınız.


    Mayalı Poğaça 2

    Pastahanelerde satılan poğaçaları aratmayan bir poğaça tarifi vermek istiyorum. Yumuşacık, nefis bir

    Yumuşak Poğaça

    Mayalı bir poğaça tarifi daha. Eğer, mayalanma yaptıracak kadar vaktiniz yoksa, poğaça haurlarını, t

YORUMLAR

20 Yorum Yapılmış

  1. super tarıf

  2. Berna

  3. Ofya cok guzel gorunuyor

  4. çok güzel çaylan beraber harika ellerinize sağlık tebrik ederim

  5. biz tarifini aldık deniyeceğiz

  6. ORUÇLUYUM ÇOK GÜZELE BENZİYORLAR AZIMA LAYIK

  7. çok basit

  8. Çok güzel

  9. denedim çok güzel oldu

  10. Denemedim ama en kısa zamanda deneyecem

  11. Denemedim ama en kısa zamanda deneyecem

  12. süpert

  13. Ewet ya muthis

  14. gerçekten çok güzel tarif, yapmayı deniycem teşekkürler…

  15. gzl

  16. şimdi hamurunu hazırlayıp mayalanmasını beklicem yapınca size yazacağım bekleyin

  17. güzel çok beyendim

  18. hazırlayıp kenara bıraktım mayalanmasını bekliyorum. pişirince görücez bakalım nasıl olucak.

  19. tarifi yaptım bayıldım çok güzel oldu

  20. Tarifi aldim en kisa zamanda deneyecegim