Kategoriler

Lor Peyniri Tatlısı

Mükemmel bir tatlı tarifimizi daha sizlere aktarıyoruz. Tatlıyı sevmeyen hemen hemen yoktur öyle değil mi? Bu vereceğimiz tarifte; lor peynirinin irmik ve tereyağı ile birleşip verdiği lezzete doyamayacaksınız diyor ve afiyetler diliyoruz…

Malzemeler : 

* Yarım kg lor peyniri,



* 1 kahve fincanına yakın tereyağı,

* 1 kahve fincanına yakın toz şeker,

* Yarım kahve fincanı un,

* Yarım kahve fincanı irmik,

* 4 yumurta,

* 1 silme kahve kaşığı karbonat.

Şurup için : 

* 3 su bardağı toz şeker,

* 2,5 su bardağı su.



Yapılışı :

Tatlıyı yapmaya başlamadan önce lor peynirini ince bir elekten geçirin.

Bir kasede yumurtaların sarısı ile toz şekeri iyice çırpın. Bu karışıma eritilmiş tereyağını, unu, irmiği, karbonat ve elenmiş lor peynirini ekleyip karıştırın. Hamur haline gelen karışımı iyice yoğurun.

25-26 cm.’lik bir tepsiyi yağlayın. Hamuru, ucunu kestiğiniz bir torbaya koyun ve daireler halinde tepsiye sıkın.

20-25 dakika orta ısıdaki bir fırında pembeleşinceye kadar pişirin.

Tatlı fırında pişerken şurubu hazırlayın. Bunun için; su ve şeker karışımının iyice kaynaması gerekir ki şerbet hazır olsun.

Fırından çıkan sıcak hamurun üzerine sıcak şerbeti dökün ve üzerini kapatın.

Tatlıyı 15 -20 dakika daha fırında tutup, soğuduktan sonra servis yapın.


    Lor Tatlısı

    İftar sofralarını süsleyecek güzel bir tatlı. Zahmetsiz, hafif ve leziz bir tatlı. Malzemeler : * 25

    Portakallı Revani 2

    Revani çeşitlerimize bir yenisini daha eklemek istedim. Denenmiş güzel bir tatlı çeşiti. Davet, ifta

YORUMLAR