Kategoriler

Laz Böreği Tarifi

Karadenizlilerin sıklıkla yaptığı bu laz böreğini sizler de yapabilirsiniz. Nefis bir börek olup denemenizi isteriz. Şimdi; bu börek için gerekli malzemeler ile yapılışını sizlere aktarıyoruz. Ağız tadı ile ve sevdiklerinizle paylaşmanız dileklerimizle afiyetler diliyoruz…



Malzemeler :

* 4 adet yufka
* 5 adet yumurta
* 2-3 yemek kaşığı yoğurt
* 3 yemek kaşığı tereyağı
* 2 kilo süt
* 2 kepçe un
* 2 kase şeker

Yapılışı :

Bir tencereye, un, süt ve şekeri koyup muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Muhallebi fokurdamadan da ocaktan alın.

Bir kasede yumurtaları ve  yoğurdu çırpın. Çırptığınız yumurtaları muhallebiye yavaş yavaş dökün ve  karıştırın.



Tepsiye 2 kat yufka serin. Sonra bu yufkaların üzerine muhallebiyi dökün.

Tepsideki muhallebiye, 2-3 yemek kaşığı yoğurt  ve 3-4 yemek kaşığı şeker serpin.

3 yemek kaşığı kadar tereyağı ve ayçiçek yağını ocakta kızdırın. Yağa karabiber ekleyin ve tepsideki muhallebiye aralıklarla serpin. Yalnız bol tereyağlı güzel oluyor.

Muhallebiyi 2 kat yufka ile kapatın.

Yufkanın üzerine yağ sürün ve fırına verin.

180 derecede 40 dakika kadar pişirin.


    Kolay Laz Böreği Tarifi

    Karadenizlilerin börekleri de farklı oluyor. Laz böreği, bilinen böreklerin aksine tatlı bir börekti

    Tiramisu (Kolay Pasta)

    Son günlerde hayatımıza giren eski alıştığımız tatlıların tahtını sarsmaya hazır kolay, basit ve haf

430 okunma

YORUMLAR