Kategoriler

Kuru Pasta Tarifi

Bu pastayı işyerine bir bey arkadaş getirmişti. Yediğimie çok hoşuma gitti, hazır, pastaneden alınmış diye düşündüm. Ne kadar taze, hangi pastaneden aldınız diye sordum. O kişi eşinin yaptığını söyledi. İnanın belki bazı pastaneler, ancak bu kadar güzel, bu kadar leziz kuru pasta yapıyorlardır. Nefis bir şey. Tarifi sizinle paylaşmak istedim.



Malzemeler :

* 1 çay bardağı süt,

* 1 yumurta, (akı içine, sarısı üzerine kullanılacak)

* 1 çay bardağı sıvı yağ,

* Yarım paket margarin, (125 gram)

* 1 tatlı kaşığı toz şeker,

* 1 tatlı kaşığı tuz,

* 1 tatlı kaşığı pul biber, (isteğe bağlı)

* 1 çay kaşığı kabartma tozu,

* Aldığı kadar un.



Üzeri için :

* Çörekotu

Yapılışı:

Malzemeler sırası ile konularak, yumuşak bir hamur elde edilir. Pasta kalıbı ile kesilip, yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülüp, çörekotu serpiştirilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir.



YORUMLAR