Kategoriler

Kolay Pişi Tarifi

Canınız hamur işi istedi veya çat kapı misafiriniz geldi işte size kolay bir börek. Yanında, kahvaltılık çeşitler veya turşu ile ikram edebileceğiniz basit ama nefis bir börek çeşiti. Afiyetle yemeniz dileği ile tarifini aktarıyorum.



Malzemeler :

* Yarım kg un,

* 1 çorba kaşığı maya, (kuru veya yaş)

* 1 tatlı kaşığı tuz,

* Aldığı kadar su,

* Kızartmak için, sıvıyağ.

Yapılışı :

Ilık suda mayayı eritin. Hamur yoğuracağınız kaba unu dökün ve ortasını boş bırakın. Erimiş mayayı, tuz ve azar azar su ilavesi ile yumuşak bir hamur hazırlayın.



Hamurun üzerini kapatarak mayalanmasını bekleyin. Tahmini yarım saat kadar bekletin.

Mayası gelen hamurdan parçalar koparın ve yağlı zeminde şekillendirin.

Hamurları kızgın yağda kızartın ve kağıt havlu üzerine alın.

Soğuduğunda servis yapın.

Tarifini verdiğim bu pişiyi, fırından alacağınız ekmek hamuru ile de yapabilirsiniz.


    Mayalı Poğaça 2

    Pastahanelerde satılan poğaçaları aratmayan bir poğaça tarifi vermek istiyorum. Yumuşacık, nefis bir

    Sade Poğaça 3

    Sitemizde yer alan en güzel poğaça tariflerimize bir yenisini daha ekliyoruz. Seveceğinizi umduğum n

YORUMLAR