Kategoriler

Kırmızı Biberli Mısırlı Pilav Tarifi

Rengarenk nefis bir pilav tarifi vermek istiyoruz. Görüntüsü ile büyüleyen enfes bir pilav çeşiti olup et yemeklerinin ve sebze yemeklerinin yanında sunum yapabilirsiniz. Sevdiklerinizle ve ağız tadı ile yemeniz dileklerimizle afiyetler…

Malzemeler :

* 1 su bardağı baldo pirinç,



* 2-3 yemek kaşığı tel şehriye,

* 1 adet büyük boy kırmızı biber

* Küçük bir kase konserve mısır,

* 1,5 yemek kaşığı tereyağı,

* 2 su bardağı sıcak su,

* 1 adet kesme şeker,

* 1-2 tutam kuru nane,

* Karabiber

Yapılışı :

Pirinçleri yıkayın ve 15 dakika tuzlu ılık suda bekletin.

Bu arada kırmızı biberi küçük küçük küpler şeklinde doğrayın.



Derin bir tencereye tereyağını koyup, eritin. Üzerine tel şehriyeleri ekleyip biraz kavurun.

Tel şehriyeler çok kavrulmadan celine bags, doğradığınız kırmızı biberleri ilave edip, beraberce kavurun.

Arkasından, iyice yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri de ekleyin ve bir iki kaşıkla çevirin.

İyice yıkadığınız mısırı, tuzu, şekeri ve baharatları ayarlayıp, 3 dakika daha kavurmaya devam edin.

Sonra da sıcak su ilave edip, karıştırın.

Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Pilavınız piştikten sonra ocaktan alın. Bir örtü ile sıkıca sarıp ya da üzerine bir peçete koyup kapağını kapatın. Bu şekilde 10-15 dakika demlenmeye bırakın.

Daha sonra karıştırıp, servis tabaklarına koyun.


    Üç Renkli Pilav 2

    Görünümü  ve tadıyla harika bir pilav. Misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Malz

    Bademli Pirinç Pilavı

    Nefis bir pilav tarifi vermek istiyoruz. Lezzet küpü diyebileceğimiz bir pilav çeşiti. Sofralarınızı

625 okunma

YORUMLAR