Kategoriler

Katmer Poğaça

Malzemeler:

* 1 su bardağı süt,
* 1 çay bardağı sıvıyağ,
* 1 yumurta, (akı içine, sarısı üstüne)
* 20 gr yaşmaya, (veya 1 yemek kaşığı kurumaya)

Katmer Poğaça


* 2 çay kaşığı tuz,
* 2 çay kaşığı toz şeker,
* Aldığı kadar un. (yaklaşık 3,5 su bardağı kullandım)

Arasına :

* 75 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
* 100 gr beyaz peynir

Yapılışı:

Mayayı çok az ılık suyla eritin. Ilık süt, sıvıyağ, tuz, şeker, yumurta akı ve un ile ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yapın. Mayalanmasını beklemeden 8 parçaya ayırın. Her parçayı tabak büyüklüğünde açıp, üzerine yumuşak tereyağından ince bir tabaka halinde sürün. Hamurları üstüste dizerek, her parçada bu işlemi tekrarlayın. En üsttekine yağ sürmeyin. Üstüste dizilmiş hamurları fazla ezmeden yavaş yavaş 60-70 cm çapına gelinceye kadar merdane ile açmaya çalışın. En üstteki tek bir parçayı alın ve sigara böreği yapacakmış gibi 8 e bölün. İç malzemesi olarak peynir veya patatesli karışımı koyarak, sigara böreği gibi sarın. Yağlanmış tepsiye dizin. 30-40 dakika mayalandırın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Diğer Poğaça Tarifleri için tıklayınız.


YORUMLAR

74 Yorum Yapılmış

  1. cok güzel oldu

  2. […] resimli poğaça tarifleri: Sitemizde Pastane poğaçası, fakir poğaça, pirinç unlu poğaça, katmer poğaça gibi en kolay resimli poğaça tariflerini bulabilirsiniz.  Diğer resimli poğaça tariflerimiz […]

  3. ya daha denemedim bakalımmmm nasıl olcak innşallah iiii olur ama güzel görünüyooo denicemmmmmm

  4. ben bunu yedim süper bi poğaça herkese tavsiye ederim.yapan kişi tarifini vermemişti şimdi öğendim hemen yapcam:))

  5. gerçekten çook güzel görünüyor bende biran önce denemek istiyorum

  6. bende daha önce denemedim ama bakalım nasıl olcak eminim çok güzel olcak çünkü daha önceki tariflerinizden birkaçtane denedim süperrrrrrr oldu bununda süperrr olacağından eminim çocuklarım ve eşim çok beğeniyolar neyse ben başlıyayım yapma akşam iftardan sonra ve sahurda yemek için verdiğiniz bütün tariflar için tek tek teşekkür ederim

  7. bende yaptım şimdı bakalım nasıl olcak iftarı beklıcem

  8. yaptım süper olduuu.herkes çok begendi.paylaşn arkadasa çok tesekkür ediorum

  9. bende şimdi bu tarifi denemek istiyorumama nasıl olcak bilemiyorum inşallah güzel olur göründüğü gibi şimdi yapmaya başlıyorum yapınca nasıl olduğunu paylaşırım…

  10. çok güzel pastalar ellerinize saglık yaptım çok güzel oldu siz harikasınız herkese tafsiye edrim

  11. yarin mutlaka deneyecem cok guzel gorunuyor elinize saglik

  12. ben daha once yapmisdim cok guzel oluyo deneyin memnun kalirsiniz

  13. Sabah yaptım şu anda yiyorum hayatımda yaptığım en lezzetli poğaça.of bi tane daha yiycem.süper süper…

  14. merhabalar
    resimdeki poğaca müthiş gözüküor, ancak ben mayalı pağacadan pek hoşlanmıorum. aynı tarifi kabartma tozu ile deneyecegim . sonucu merak ediorum açıkcası… olmadı diğerini yaaprım :D

  15. süper görünüyo. çaok merak ettim eve gidince deniycem.şu an çalışıyorumda Aslı ablada yapcakmış….

  16. Acayip güzel oldu. Yemeğe doyamadık. Çok kolay lezzeti çok güzel.Herkese tavsiye ediyorum.

  17. ya aslında ilk defa denicem ama korkuyorum

  18. ilk defa yapıcam inş güzel olur :)

  19. Yasasin yaklasik un olculeri verilmis yupieeee

  20. walla ben bi kere kurabiye kyapmaa çallıştım her taraf battı bakalım bu nası olcak bunu anneme yaptırcam(thabi yaparsa bu arada k.tozu ile oluomuu cennet abla nası oldu

  21. çok güzel değişik görünüyo deniycem

  22. EVET HARİKA GÖRÜNÜYO BAYILDIM

  23. daha 17 yaşndaym ama yemek yapmayı çok seviyorum.bu poğaçannda tarifini aldm yarn yapıcm.çok güzel gözüküyo.daha önce bi değişiğini yemiştim.çok teşekkürler

  24. poğaçayı DENEDİM gerçekten süper OLDU,ama BENM içindeki PEYNİRLER eriyip AKTILAR ama YİNEDE tadı SÜPER oldu.yapmanızı TAVSİYE ederim.

  25. ben denedim çok güzel oldu tavsiye ederim

  26. ben bütün tariflerimi oktay ustatadan alıyorum bunuda denicem

  27. bende denedim harika oldu

  28. harika katmer poğaça müthiş oluyooo hepsini denicem

  29. yaa katmer poğaçayı nasıl sarıcam anlamadım sigara böreği sarar gibi sarıp kesmek ne demek lütfen bilen birisi açıklasın en kısa zamanda bekliyrm

  30. yapılışını açiklarmısınız ypmyrm kardelen arkadaşımız gibi lütfen yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

  31. çok güzel görünüyo fakat 8 kat biraz fazla değilmi içi hamur olmazmı

  32. çok guzel bence annem yaptı parmaklarınızı yersiniz

  33. çok güsel gözüküo görünüşü kadar tadıda güseldir umarım hemen yapmaya idiorum ben

  34. müthiş bir tarif

  35. hamur kalmıyor açılıyor çünkü

  36. katmer poğaçalar muhteşem görünüyor,ben bir mutfak delisiyim,tarifinden ve malzemesine bakılırsa enfes olacağı belli.birde elimin lezzetini ve birazcıkta aşk ilave edersem içine lezzet doruğa ulaşıyor,aşksız lezzet olmaz.bu tarifi ve diğerlerini bizlere armağan edenlere sonsuz teşekkürler, bizlere sayısız seçenekler sunuyor,işimizi kolaylaştırıyorsunuz.sevgiyle kalın

  37. bu tarifin değişini denedim beğenmedim bakalım bu nasıl olacak
    teşekkürler

  38. valla daha yapmadım. Ama görünüşü güzele benziyor.İnşallah güzel olur.:)

  39. arkadaşlar ben bu tarifi denedim.gerçekten çok güzel oldu.nasıl olacak diye düşünmeyip hemen deneyin derim.sevgilerimle……..

  40. bende yaptım gerçekten güzel oldu zahmetli gibi göünüyor ama hiçte değil .ben den size bir tavsiye sekiz parçayı bir seferde dedeğilde iki eşit parçada açarsanız daha gevrek ve daha ince poğaçalar elde edebilirsiniz.sevgiler…………

  41. TEK KELİME İLE MÜKEMMEL DENEDİM GÖRDÜM MUTLAKA YAPSIN DENESİN HERKES ..TEŞEKKÜRLER

  42. denemeye deger bence hepside birbirinden güzel iyişallah yaptıgımdada böyle güzel olur

  43. evet denedim açma seklini yanlıs yaptım herhalde bakalım pisince nasıl olucak…

  44. güzel oldu begendik tekrar yaptım

  45. bakalım güzel olcakmı

  46. çok güzel tarif denedim beğendim çay’la bir başka güzel oluyor :D

  47. sımdı yaptım cok guzel oldu tesekkurler

  48. Gerçektende çok güzel oldu. Tarif süper. Konuklarımda tarifi çok beğendi. Sosisli ve kaşarlısını deneyin çok hoş oluyor.

  49. ben verdiğiniz tarifi harfi harine uyguladım ve sonuç süper oldu. çok teşekkürler …

  50. ha bu poğaça çok güzel haa ben yedim süpermişşş evde ablalarıma yaptırırım yhani bence sizde deneyin:)

  51. benim gibi hamur işi sevenler için güzel bir site belki inanmazsınız ama önüme gelen bütün tarifleri yazıyorum ve deniyorum süper oluyor…

  52. benim gibi hamur işi sevenler için güzel bir site belki inanmazsınız ama önüme gelen bütün tarifleri yazıyorum ve deniyorum süper oluyor…

  53. poğaça güzel görünüyo xD

  54. şimdi denicem (:

  55. güzel bi tarife benziyor deniycem

  56. muhteşem tarifff
    denedim süperr

  57. bende deneyeceğim akşam bakalım güzel olacak mı?

  58. DENEYECEĞİM

  59. öyle güzel oldu ki teşekkürler ben aynı tadı hazır ekmek hamurunu margarinle yoğururak yapardım ama bu hem kolay hem pratik hem daha lezztli emeğinize sağlık…

  60. coook güzel oldu bence bütün ev kadınları yapsın teşekürler

  61. bu kadar tahmin etmemiştim ama çok güzel oldu kesinlıkle tavsiye ederim.

  62. (En üstteki tek bir parçayı alın ve sigara böreği yapacakmış gibi 8 e bölün. ) bu durum geri kalan 7 parca icindemi gecerli?

  63. (En üstteki tek bir parçayı alın ve sigara böreği yapacakmış gibi 8 e bölün. ) bu durum geri kalan 7 parca icindemi gecerli? 16 yasindayim. hamur islerine bayiliyorum. kendimde yapmak istiyorum. deneyecegim . umarim olur:)

  64. bence hemen deneyin gercekten cok guzel bir tarif beb cok beyendim .

  65. Bende simdi deniyecem insallah basaririm :)

  66. ÇOK GÜZEL :+

  67. görütü süper denemek lazım

  68. görütü guzel deniyecem

  69. şimdi yaptım harikaaaaaaaa oldu herkese tavsiye ederim çok güzel oldu

  70. benm favori tarifim harika oluyor……

  71. çok güzel

  72. bence ben resımde gordugumde gözüme carpmıstı ben tarıfını aldım ve denedım kokusubıle benı etkıledı cok güzellllllllllllllllll

  73. Cok super

  74. Cok guzel oldu

  75. Güzel görünüyor bugün denicem inşallah güzel olur…..

Trackbacks/Pingbacks

  1. » » En Kolay RESİMLİ POĞAÇA TARİFLERİ | Yemek Tatlı Tarifleri - [...] resimli poğaça tarifleri: Sitemizde Pastane poğaçası, fakir poğaça, pirinç unlu poğaça, katmer poğaça gibi en kolay resimli poğaça tariflerini …