Ana Sayfa » Resimli Poğaça Tarifleri

KATMER POĞAÇA

11 Eylül 200888.179 65 defa yorumlanmış

Malzemeler:

1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
20 gr yaşmaya (veya 1 yemek kaşığı kurumaya)



2 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı tozşeker
Aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 su bardağı kullandım)
Arasına; 75 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
100 gr beyaz peynir

Yapılışı:

Mayayı çok az ılık suyla eritin. Ilık süt, sıvıyağ, tuz, şeker, yumurta akı ve un ile ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yapın. Mayalanmasını beklemeden 8 parçaya ayırın. Her parçayı tabak büyüklüğünde açıp, üzerine yumuşak tereyağından ince bir tabaka halinde sürün. Hamurları üstüste dizerek, her parçada bu işlemi tekrarlayın. En üsttekine yağ sürmeyin. Üstüste dizilmiş hamurları fazla ezmeden yavaş yavaş 60-70 cm çapına gelinceye kadar merdane ile açmaya çalışın. En üstteki tek bir parçayı alın ve sigara böreği yapacakmış gibi 8 e bölün. İç malzemesi olarak peynir veya patatesli karışımı koyarak, sigara böreği gibi sarın. Yağlanmış tepsiye dizin. 30-40 dakika mayalandırın. Üzerine yumurta sarısı sürün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Diğer Poğaça Tarifleri için tıklayınız.


KATMER POĞAÇA

65 yorum yapılmış »

  • Anonim demiş ki:

    cok güzel oldu

    # 26 Haziran 2009 at 09:45
  • » » En Kolay RESİMLİ POĞAÇA TARİFLERİ | Yemek Tatlı Tarifleri demiş ki:

    [...] resimli poğaça tarifleri: Sitemizde Pastane poğaçası, fakir poğaça, pirinç unlu poğaça, katmer poğaça gibi en kolay resimli poğaça tariflerini bulabilirsiniz.  Diğer resimli poğaça tariflerimiz [...]

    # 3 Temmuz 2009 at 16:10
  • barbie demiş ki:

    ya daha denemedim bakalımmmm nasıl olcak innşallah iiii olur ama güzel görünüyooo denicemmmmmm

    # 8 Temmuz 2009 at 11:41
  • emine demiş ki:

    ben bunu yedim süper bi poğaça herkese tavsiye ederim.yapan kişi tarifini vermemişti şimdi öğendim hemen yapcam:))

    # 6 Ağustos 2009 at 12:41
  • fulya demiş ki:

    gerçekten çook güzel görünüyor bende biran önce denemek istiyorum

    # 19 Ağustos 2009 at 16:35
  • aysel demiş ki:

    bende daha önce denemedim ama bakalım nasıl olcak eminim çok güzel olcak çünkü daha önceki tariflerinizden birkaçtane denedim süperrrrrrr oldu bununda süperrr olacağından eminim çocuklarım ve eşim çok beğeniyolar neyse ben başlıyayım yapma akşam iftardan sonra ve sahurda yemek için verdiğiniz bütün tariflar için tek tek teşekkür ederim

    # 2 Eylül 2009 at 10:40
  • Anonim demiş ki:

    bende yaptım şimdı bakalım nasıl olcak iftarı beklıcem

    # 3 Eylül 2009 at 15:30
  • emine demiş ki:

    yaptım süper olduuu.herkes çok begendi.paylaşn arkadasa çok tesekkür ediorum

    # 9 Eylül 2009 at 15:46
  • fatoş demiş ki:

    bende şimdi bu tarifi denemek istiyorumama nasıl olcak bilemiyorum inşallah güzel olur göründüğü gibi şimdi yapmaya başlıyorum yapınca nasıl olduğunu paylaşırım…

    # 10 Eylül 2009 at 21:45
  • emineşener demiş ki:

    çok güzel pastalar ellerinize saglık yaptım çok güzel oldu siz harikasınız herkese tafsiye edrim

    # 11 Eylül 2009 at 13:23
  • meliha demiş ki:

    yarin mutlaka deneyecem cok guzel gorunuyor elinize saglik

    # 14 Eylül 2009 at 01:17
  • sibel demiş ki:

    ben daha once yapmisdim cok guzel oluyo deneyin memnun kalirsiniz

    # 28 Eylül 2009 at 17:03
  • violetta demiş ki:

    Sabah yaptım şu anda yiyorum hayatımda yaptığım en lezzetli poğaça.of bi tane daha yiycem.süper süper…

    # 4 Ekim 2009 at 13:51
  • cennet demiş ki:

    merhabalar
    resimdeki poğaca müthiş gözüküor, ancak ben mayalı pağacadan pek hoşlanmıorum. aynı tarifi kabartma tozu ile deneyecegim . sonucu merak ediorum açıkcası… olmadı diğerini yaaprım :D

    # 6 Ekim 2009 at 14:46
  • fazilet demiş ki:

    süper görünüyo. çaok merak ettim eve gidince deniycem.şu an çalışıyorumda Aslı ablada yapcakmış….

    # 10 Ekim 2009 at 09:47
  • fazilet demiş ki:

    Acayip güzel oldu. Yemeğe doyamadık. Çok kolay lezzeti çok güzel.Herkese tavsiye ediyorum.

    # 12 Ekim 2009 at 16:58
  • güler demiş ki:

    ya aslında ilk defa denicem ama korkuyorum

    # 26 Ekim 2009 at 15:19
  • zehra demiş ki:

    ilk defa yapıcam inş güzel olur :)

    # 9 Kasım 2009 at 13:21
  • Nuket demiş ki:

    Yasasin yaklasik un olculeri verilmis yupieeee

    # 14 Kasım 2009 at 21:10
  • dadlu kıss demiş ki:

    walla ben bi kere kurabiye kyapmaa çallıştım her taraf battı bakalım bu nası olcak bunu anneme yaptırcam(thabi yaparsa bu arada k.tozu ile oluomuu cennet abla nası oldu

    # 10 Aralık 2009 at 19:47
  • yasemin demiş ki:

    çok güzel değişik görünüyo deniycem

    # 23 Aralık 2009 at 15:37
  • ZELİŞ demiş ki:

    EVET HARİKA GÖRÜNÜYO BAYILDIM

    # 7 Ocak 2010 at 10:12
  • NURSEL ERDOĞAN demiş ki:

    daha 17 yaşndaym ama yemek yapmayı çok seviyorum.bu poğaçannda tarifini aldm yarn yapıcm.çok güzel gözüküyo.daha önce bi değişiğini yemiştim.çok teşekkürler

    # 8 Ocak 2010 at 20:38
  • NURSEL ERDOĞAN demiş ki:

    poğaçayı DENEDİM gerçekten süper OLDU,ama BENM içindeki PEYNİRLER eriyip AKTILAR ama YİNEDE tadı SÜPER oldu.yapmanızı TAVSİYE ederim.

    # 9 Ocak 2010 at 15:27
  • rana demiş ki:

    ben denedim çok güzel oldu tavsiye ederim

    # 10 Ocak 2010 at 19:05
  • ilknur demiş ki:

    ben bütün tariflerimi oktay ustatadan alıyorum bunuda denicem

    # 11 Ocak 2010 at 11:43
  • mert demiş ki:

    bende denedim harika oldu

    # 3 Şubat 2010 at 18:20
  • deniz yıldızı demiş ki:

    harika katmer poğaça müthiş oluyooo hepsini denicem

    # 6 Şubat 2010 at 15:24
  • kardelen demiş ki:

    yaa katmer poğaçayı nasıl sarıcam anlamadım sigara böreği sarar gibi sarıp kesmek ne demek lütfen bilen birisi açıklasın en kısa zamanda bekliyrm

    # 6 Şubat 2010 at 15:36
  • selin demiş ki:

    yapılışını açiklarmısınız ypmyrm kardelen arkadaşımız gibi lütfen yaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

    # 6 Şubat 2010 at 15:37
  • yasmin demiş ki:

    çok güzel görünüyo fakat 8 kat biraz fazla değilmi içi hamur olmazmı

    # 11 Şubat 2010 at 15:25
  • seren:D demiş ki:

    çok guzel bence annem yaptı parmaklarınızı yersiniz

    # 16 Şubat 2010 at 19:20
  • elveda demiş ki:

    çok güsel gözüküo görünüşü kadar tadıda güseldir umarım hemen yapmaya idiorum ben

    # 17 Şubat 2010 at 14:12
  • nurdan demiş ki:

    müthiş bir tarif

    # 18 Şubat 2010 at 12:08
  • nurdan demiş ki:

    hamur kalmıyor açılıyor çünkü

    # 18 Şubat 2010 at 12:10
  • nesrin toker demiş ki:

    katmer poğaçalar muhteşem görünüyor,ben bir mutfak delisiyim,tarifinden ve malzemesine bakılırsa enfes olacağı belli.birde elimin lezzetini ve birazcıkta aşk ilave edersem içine lezzet doruğa ulaşıyor,aşksız lezzet olmaz.bu tarifi ve diğerlerini bizlere armağan edenlere sonsuz teşekkürler, bizlere sayısız seçenekler sunuyor,işimizi kolaylaştırıyorsunuz.sevgiyle kalın

    # 25 Şubat 2010 at 22:39
  • fitnat demiş ki:

    bu tarifin değişini denedim beğenmedim bakalım bu nasıl olacak
    teşekkürler

    # 2 Mart 2010 at 11:06
  • isimsiz demiş ki:

    valla daha yapmadım. Ama görünüşü güzele benziyor.İnşallah güzel olur.:)

    # 5 Mayıs 2010 at 15:57
  • fatoş demiş ki:

    arkadaşlar ben bu tarifi denedim.gerçekten çok güzel oldu.nasıl olacak diye düşünmeyip hemen deneyin derim.sevgilerimle……..

    # 18 Mayıs 2010 at 18:57
  • rana demiş ki:

    bende yaptım gerçekten güzel oldu zahmetli gibi göünüyor ama hiçte değil .ben den size bir tavsiye sekiz parçayı bir seferde dedeğilde iki eşit parçada açarsanız daha gevrek ve daha ince poğaçalar elde edebilirsiniz.sevgiler…………

    # 27 Mayıs 2010 at 09:17
  • ESRA demiş ki:

    TEK KELİME İLE MÜKEMMEL DENEDİM GÖRDÜM MUTLAKA YAPSIN DENESİN HERKES ..TEŞEKKÜRLER

    # 3 Haziran 2010 at 20:33
  • derya demiş ki:

    denemeye deger bence hepside birbirinden güzel iyişallah yaptıgımdada böyle güzel olur

    # 7 Haziran 2010 at 18:57
  • rana demiş ki:

    evet denedim açma seklini yanlıs yaptım herhalde bakalım pisince nasıl olucak…

    # 11 Haziran 2010 at 11:13
  • rana demiş ki:

    güzel oldu begendik tekrar yaptım

    # 24 Haziran 2010 at 10:46
  • Anonim demiş ki:

    bakalım güzel olcakmı

    # 25 Haziran 2010 at 20:50
  • emine demiş ki:

    çok güzel tarif denedim beğendim çay’la bir başka güzel oluyor :D

    # 3 Temmuz 2010 at 13:12
  • funda demiş ki:

    sımdı yaptım cok guzel oldu tesekkurler

    # 16 Ekim 2010 at 20:01
  • Ulviye demiş ki:

    Gerçektende çok güzel oldu. Tarif süper. Konuklarımda tarifi çok beğendi. Sosisli ve kaşarlısını deneyin çok hoş oluyor.

    # 20 Aralık 2010 at 19:44
  • fatma göz demiş ki:

    ben verdiğiniz tarifi harfi harine uyguladım ve sonuç süper oldu. çok teşekkürler …

    # 24 Aralık 2010 at 21:37
  • Esma demiş ki:

    ha bu poğaça çok güzel haa ben yedim süpermişşş evde ablalarıma yaptırırım yhani bence sizde deneyin:)

    # 2 Ocak 2011 at 16:31
  • sibel demiş ki:

    benim gibi hamur işi sevenler için güzel bir site belki inanmazsınız ama önüme gelen bütün tarifleri yazıyorum ve deniyorum süper oluyor…

    # 23 Ocak 2011 at 19:16
  • ankaralı sibel demiş ki:

    benim gibi hamur işi sevenler için güzel bir site belki inanmazsınız ama önüme gelen bütün tarifleri yazıyorum ve deniyorum süper oluyor…

    # 23 Ocak 2011 at 19:17
  • ateş demiş ki:

    poğaça güzel görünüyo xD

    # 28 Ocak 2011 at 20:16
  • esra demiş ki:

    şimdi denicem (:

    # 13 Mart 2011 at 14:54
  • aslı demiş ki:

    güzel bi tarife benziyor deniycem

    # 21 Mart 2011 at 20:54
  • kevser demiş ki:

    muhteşem tarifff
    denedim süperr

    # 9 Mayıs 2011 at 16:25
  • dddemet demiş ki:

    bende deneyeceğim akşam bakalım güzel olacak mı?

    # 20 Temmuz 2011 at 12:29
  • HANİFE demiş ki:

    DENEYECEĞİM

    # 23 Ağustos 2011 at 13:02
  • ebru demiş ki:

    öyle güzel oldu ki teşekkürler ben aynı tadı hazır ekmek hamurunu margarinle yoğururak yapardım ama bu hem kolay hem pratik hem daha lezztli emeğinize sağlık…

    # 27 Eylül 2011 at 12:48
  • zehra demiş ki demiş ki:

    coook güzel oldu bence bütün ev kadınları yapsın teşekürler

    # 18 Ekim 2011 at 09:50
  • senel demiş ki:

    bu kadar tahmin etmemiştim ama çok güzel oldu kesinlıkle tavsiye ederim.

    # 20 Ekim 2011 at 20:47
  • sewda demiş ki:

    (En üstteki tek bir parçayı alın ve sigara böreği yapacakmış gibi 8 e bölün. ) bu durum geri kalan 7 parca icindemi gecerli?

    # 30 Ekim 2011 at 09:13
  • sewda demiş ki:

    (En üstteki tek bir parçayı alın ve sigara böreği yapacakmış gibi 8 e bölün. ) bu durum geri kalan 7 parca icindemi gecerli? 16 yasindayim. hamur islerine bayiliyorum. kendimde yapmak istiyorum. deneyecegim . umarim olur:)

    # 30 Ekim 2011 at 09:17
  • seval. demiş ki:

    bence hemen deneyin gercekten cok guzel bir tarif beb cok beyendim .

    # 5 Kasım 2011 at 17:03
  • Leyla demiş ki:

    Bende simdi deniyecem insallah basaririm :)

    # 25 Ocak 2012 at 00:53

Yorum yapmak ister misiniz?!