Kategoriler

Karaköy Poğaçası Tadında Pastane Poğaçası

Pastaneden hiç karköy poğaçası aldınız mı? İşte şimdi karaköy poğaçası tadında bir poğaça tarifi vermek istiyorum. İnanılmaz lezzetli ve yumuşacık poğaça çeşiti. Yapmak isteyenlere şimdiden afiyetler…

Malzemeler :

* 250 gram tereyağı,



* 2 yumurta, (bir sarı üzeri için ayrılacak)

* 1 çay bardağı sıvıyağ,

* 1 çay bardağı yoğurt,

* 1 çay bardağı süt, (ılık olacak)

* 1,5 tatlı kaşığı maya,

* 1 çay kaşığı şeker,

* 1,5 tatlı kaşığı tuz,

* 1 kilo un.

İç malzemesi : Peynir, maydonoz.

Üzeri çin : Susam

Yapılışı :

Hamuru yoğurmaya başlamadan tereyağını eritin ve ılımaya bırakın.



Ilık sütün içinde maya ve şekeri eritin.

Hamur kabına, mayalı karışımı, ılık yağı ve un hariç diğer malzemeleri koyun ve karıştırın. Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayacak şekilde yumuşak hamur hazırlayın.

Hamurdan, istediğiniz büyüklükte parçalar alarak, avcunuzun içinde biraz açın ve iç malzemesini koyarak kapatın.

Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak döşeyin.

Üzerine yumurta sarısı sürün ve çatalın sırtı ile hamurların üzerini çizin. Susamını serpiştirin.

Mayalanması için yaklaşık bir saat tepside bekletin.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin.


    Sade Poğaça

    Mayalı poğaça tariflerimize bir yenisi daha. Yumuşacık, pamuk gibi bir poğaça çeşiti. Severek yiyece

    Sade Poğaça 2

    Size çarçabuk hazırlanan bir poğaça tarifi vermek istiyorum. Kolay, yumuşacık bir poğaça çeşiti. Her

10 okunma

YORUMLAR